新年の食堂チーズとサラミロール

6人前
4時間30分

材料を準備します-ピーマンの皮をむいた半分を薄いストリップまたは小さな立方体に切り、チーズを立方体に切り、10分間室温で嘘をつく、または事前に冷蔵庫からそれを取り出すより良いので、それはより良いロールアウトします。サラミを非常に薄いスライスに切るか、すでに完成したものをカットすることをお勧めします。

まな板を粘着フィルムで覆い、チーズキューブを均等に広げ、上に粘着フィルムの別の層でカバーします。ローリングピンと薄い楕円形の層に優しくチーズをロール。

フィルムの最上層を取り除き、チーズの楕円形の表面にサラミとスライスをわずかに重ねて、隙間のないソーセージ層を作ります。チーズ層とソーセージが結合するように、ローリングピンでフィルムと少しロールし、上にカバー。その後、チーズが上にあるように穏やかに層を回します。チーズからフィルムを取り除き、甘いコショウのキューブを振りかける。チーズとコショウを組み合わせるためにフィルムを通してローリングピンで再びロール。フィルムを取り外します。

フィルムの下層を使用して、サラミと密度の高いロールに層を上向きに転がします。4-6時間冷蔵庫に入れて、夜にすることができます。フィルムを取り外し、ロールを提供する前に小さな12サービングピースにカットします。各ピースをクラッカーの上に置き、サーブ。