トマトとチーズとズッキーニロール

6人前
1時間以内

ロールを準備するには、野菜やハーブを洗い、乾燥します。皮と種子からコージェットを皮をむき、細かいおろし器ですりおろします。コージェットが若い場合は、その肌が柔らかいので、あなたはそれをきれいにすることはできません。コージェットを塩、ジュースを際立たせるために10分間放置します。ジュースを絞る。均一になるまで卵をビート、コージェットと組み合わせる。パセリを細かく切り、得られた混合物に加え、混ぜる。ソーダでふるった小麦粉を注ぎ、しこりが消えるまで混ぜる。ケーキを焼くために、テフロンかシリコーンのマットを使用することは非常に便利です。あなたが羊皮紙を使用する場合は、ケーキがそれからよく分離するように良質のそれを取ることをお勧めします。1cm以下の層でコージェット生地を注ぐ、レベル。15〜20分間180度に予熱したオーブンでケーキを焼きます。上に、樹皮は淡いままになります。それらがよく茶色にされれば、樹皮は準備ができている端のまわりで見る意欲。オーブンからケーキを取り外し、ベーキングベースとは別に少し冷まします。チーズを挽く。トマトを薄い円または半円に切ります。均等にすりおろしたチーズとより暖かいコージェットケーキを振りかける。トマトの円でトップ。慎重にロールを巻き、フィルムを張って包み、完全に冷却されるまでテーブルの上に置きます。この間、チーズは少し溶けます。2時間冷蔵庫にロールを入れます。だから、それはよく圧縮し、カットします。既製のロールを一部にカットします。新鮮な緑を添えたスナックとして提供しています。心地よい食欲！おいしい味のために、ニンニクは、プレスを通過充填に追加することができます。それはすりおろしたチーズと混合されなければなりません。任意のチーズが動作します：硬く、溶け、塩水。トマトは肉質が良く、濃いのでジュースが少なくなります。緑、ディル、バジルからも使用できます。私はその味だけでなく、野菜ケーキと充填の両方を準備することの容易さとシンプルさのためにも、このレシピが好きです。驚くべきことに、ズッキーニをとても尊敬していない子供たちは喜んでそのようなロールを食べます。彼らは、サンドイッチのように、パンの代わりにスープでそれを提供するように頼みます）。