ニンニクとチーズピタロール

8人前
1時間30分

ニンニクとチーズでピタロールを作る方法は？必要なすべての成分を準備します。アルメニアの薄いピタパンが必要です。どのように右のピタを選択するには？まず、パッケージの製造日を見てください。期限切れのペストリーを服用しないでください。新鮮なピタパンは心地よい香りがする必要があります。それは斑点やカビの兆候がないように注意深く見てください。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。チーズは何でもいい。主なものは、それがおいしいことです、新鮮で香り。私には普通のロシア人がいます。固体溶融タイプの"を置き換えることができます。友情"。摩擦することをより便利にするためには、冷凍庫で15-20分間それを握って下さい。

あらかじめゆでた卵をゆでる。固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。冷やして卵の皮をむき、粗いおろし器ですりおろします。

ディルとパセリを洗い、乾燥して細かく刻みます。必要に応じて、他のハーブ、例えば、コリアンダー、ネギ、または異なるハーブの混合物を使用することができます。

ボウルに、すりおろした卵とチーズを組み合わせる、粉砕された緑とニンニクのクローブは、プレスを通過しました。マヨネーズ、塩で味付けします。

すべてを徹底的に混ぜる。充填が乾燥している場合は、より多くのマヨネーズを追加します。

必要に応じて、ナイフまたはハサミでピタピタシートを平準化し、それらが同じ形状とサイズになるようにします。ピタパンが1枚の大きなシートの形になっている場合は、それを3-4の同じ長方形に切る。すべてのピタピタシートを卵で均等にすすぎ、マヨネーズとチーズを詰め、お互いの上に折ります。

太いロールでピタパンをロール。ロールでピタパンをロールする方法は？詰め物が端に落ちないように、そしてピタパン自体が壊れないように、慎重にそしてできるだけしっかりと巻きます。ロールがしっかりとロールしない場合は、それを美しい部分にカットすることは困難になります。

粘着フィルムでロールをラップします。冷蔵庫に1時間入れます。この間、よく浸して柔らかくなります。

完成したロールを一部のスライスにカットし、サーブ。お食事をお楽しみください！