オーブンの皮が付いた薄いラードロール

12人前
1日

オーブンで皮で薄いラードロールを焼く方法は？このために必要な成分を準備します。ロールを作るには、皮とあるように小さい厚さの脂肪を選びなさい。どの肉も充填に取り入れることができます。それは鶏肉、牛肉、子牛または、私の豚肉のようにすることができます。骨なし肉を選択してください。

それは本としてラードを開くことが判明するように、全体の作品に沿ってラードをカット、非常にビットに達していない。

別に肉を薄い層に切り、1つの層に広げます。塩、コショウ、パプリカをすべて振りかけます。あなたの好みにスパイスの量と組成を取ります。

ニンニクを皮をむき、プレスを通過します。粉砕したニンニクを肉の上に均等に広げます。

皮がロールの外側にあるように、肉とラードをロールにロールします。ロールを糸でしっかり結びます。

ロールを複数のホイルで包みます。信頼性のために、あなたはまだロールとキャセロールバッグに置くことができます。この形では、4-6時間マリネするためにロールを残します。

焼成のために、ベーキングシートの上にロールを置き、160度に予熱されたオーブンに3時間置きます。この時間の後、オーブンからロールを削除し、冷却します。解き放つな！このように、一晩冷蔵庫に入れてください。

寒さの中では、ロールが設定され、その形状をよく保ちます。ロールからすべてのホイルを取除き、糸を整えて下さい。

ロールは準備ができています！それを円に切り、皿の上に置き、テーブルに出します。おやすみなさい！