オーブンでチーズとチキンロール

4人前
50分

チキンロールをオーブンでチーズで焼く方法は？製品を準備します。2つの大きなチキンフィレまたは3つの小さなものを取ります。任意を選択します。、しかし、良質、牛乳脂肪代用のないハードチーズ。マヨネーズは誰にでも適しています：脂肪、脂肪ではなく、ニンニク、ウズラの卵など。あなたは自分でマヨネーズを作ることができます。または一般的にそれをサワークリームに置き換え、料理のカロリー含有量を減らします。

フィレットをすすぎ、フィルムと静脈を切断し、ほぼ半分に切断して最後まで拡大します。肉を裂いたり切ったりしないようにしてください。

肉のための牛乳で慎重にフィレットを打ち消し、それを引き裂かないようにしてください！あなたはclingfilmでフィレットを覆い、それを打つことができます-これはあなたが肉汁をスパッタリングするのを防ぐでしょう。

塩とコショウあなたの好みに各フィレット、互いをオーバーレイ、他の上にフィレットの1つのエッジを維持しようとしています。その後、フィレットをロール状に折ると、充填が出てきません。必要に応じて他の調味料やスパイスを使用することができます：赤コショウ、粉末パプリカ、乾燥ニンニク粉末、スパイシーなハーブの混合物。

マヨネーズで各フィレットをブラシ。肉は実質的に無脂肪であり、調理するときに乾燥を味わうことができるので、このソースを追加する必要があります。マヨネーズは料理をジューシーにするのに役立ちます。

細かい細胞でハードチーズをすりおろし、チキンフィレをかけます。緑を洗い、乾かしてから挽く。チーズの層に置きます。

フィレットをロールに詰め物でひねり、詰め物が落ちないように慎重に行動しようとします。あなたはそれを短くも広くもねじることができます-最初のケースでは、ロールはより厚くなります。

ホイルの上に空白を置き、それをしっかりと包みます。ホイルロールをベーキングシートに置きます。220°Cのオーブンで約25〜30分焼きます。5〜10分で、ホイルを開き、皿が黄金になるまで焼きます。

ボードや皿の上にホットロールを置き、それを涼しくするようにしてください。その後、部分的にカットします。必要に応じて、ホットロールはソースで油を塗ることができます：マヨネーズ、ニンニクソース、その表面が柔らかくジューシーになるように。

新鮮な緑で飾られたプレートにチキンロールのスライスを置き、冷やして提供します。このような料理は、任意のサイドディッシュに適しています、それはテーブルの上でお祝いのスナックとして提供することができます。