オーブンでピタロールを刻んだ

12人前
40分

オーブンでひき肉でピタロールを作る方法は？必要な製品を準備します。みじん切り肉は、どの（豚肉、牛肉、鶏肉）でも使用できます。私は混合（豚肉と牛肉）を持っています。

皮をむき、洗い、玉ねぎをすりおろします。

ひき肉と球根玉ねぎで用意した1つの卵を組み合わせます。塩、黒コショウを加え、よく混ぜる。スパイスは自由に摂取して味わうことができます。

スムーズになるまでフォークで小さなボウルに2番目の卵を泡立て器。

ピタパンの葉を溶き卵で調理ブラシで磨きます。私は40*50 cmのピタサイズを持っています。

ロールが強く、ベーキング中の充填のジューシーさから広がらないように、ピタパンのセカンドシートでカバー。また、卵で2番目のピタの葉を磨く。ピタの端がすぐに乾燥するので、これはより速く行われなければなりません。

ピタの表面に刻んだ肉を均等に広げます。

ピタを長さにかけてタイトなロールに転がします。

ロールを2つの部分に切り、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。あなたはベーキングスズでロールを焼くことができます。溶き卵で上にロールを磨きます。

25分間180Sに予熱したオーブンでロールを焼く。料理の終わりの5分前に、私は地殻がより粗かったように卵でもう一度ロールを塗りました。

完成したミンチのピタロールを細かく切ってサーブします。お食事をお楽しみください！