チーズと野菜とオーブンで魚のロール

10人前
1時間20分

チーズと野菜でオーブンで魚を転がす方法は？必要な製品を準備します。まず、充填を調理することをお勧めします。野菜の割合は、その好みに応じて変更することができます。任意のチーズが動作します：溶けた、硬いまたはモッツァレラ。

あらかじめ皮をむいたニンジンを洗い、小さな立方体に切る。

玉ねぎを皮をむき、洗い、同じ小さな立方体に切る。

ピーマンを洗い、種子と茎を取り除きます。コショウのカットの形状は、他の野菜-小さなキューブに似ています。

フライパンで植物油を熱し、みじん切りにんじんを7〜10分間炒める。

鍋に玉ねぎを追加し、さらに5分間野菜を調理し、時折かき混ぜます。必要に応じて、水のスプーンのカップルを注ぐ。

野菜にみじん切りのピーマンを入れ、混ぜる。2分煮る。

野菜を少し塩。スパイスと調味料を注ぎ、混ぜる。バジルとパプリカがある。熱から野菜を取り除き、涼しい。より速く充填を冷却するには、プレートに野菜を転送します。

あなたは、任意の魚を取ることができます：白または赤。サーモンフィレをあらかじめ用意しました。魚は室温または冷蔵庫で解凍し、徹底的に洗浄し、乾燥させなければなりません。頭と尾を切り取り、皮膚とすべての骨を取り除きます。または既製のフィレットを取る。この場合、解凍後、余分な水分から少し絞り出す必要があります。

魚のフィレットを中身にカットし、ミキサーに入れます。あらかじめ皮をむき、無作為に刻んだ玉ねぎを加えます。挽くまで魚と玉ねぎを挽く。

適した容器に玉ねぎとひき肉を入れ、卵、塩を入れてください。よく混ぜて。どんなスパイスでも味わえます。

粘着フィルムに、厚さ1〜1。5 cmの長方形の層の形でひき肉を配布します。サーフェスをレベルアップします。

パセリを洗い、乾燥し、細かく刻む。ディルも適しています。

魚の縫い目の上に緑を振りかける。

上に野菜を均等に充填し、縫い目の端に到達する前に少し置きます。

オリーブをリングに切り、野菜の上に配布します。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。

チーズをすりおろした上に詰め物を振りかける。

密集したロールを転がすのにclingフィルムを使用して下さい。

私は植物油で油を塗ったホイルのロールを焼きました。ロールをベーキングシートに移すときは、粘着フィルムから慎重に放出します。上に植物油の薄い層でロールを磨きます。

調理されるまで180S 30分に予熱したオーブンで魚のロールを焼く。あなたのオーブンの特徴に焦点を当て、これに基づいて、ベーキング時間を調整します。

完成したロールを一部にカットしてサーブします。お食事をお楽しみください！