ストーブの鍋に沈んだホップと豚肉のナックル

10人前
15時間

ここにすべての必要な成分があります：私たちはすぐにいくつかを必要とします、そして3時間でいくつか、しかし、順序ですべてについて……

私の豚肉のナックルは良いです、私たちはナイフで皮膚をきれいにします、必要に応じて

私たちは水を変更し、調理するためにナックルを置く

沸騰させ、泡を取り除く。これは、スープがはっきりしていることを確認することが重要です。ナックルが柔らかくなるまで合計2〜3時間調理します

1。5時間後、コショウを追加

そしてベイリーフ

玉ねぎとニンジンを入れる

塩だよ。ナックルが準備ができるまで、約1〜1。5時間煮る。ナックルを消化しないことが非常に重要です。それは全体のままで、我々は鍋からそれを取得するときにバラバラになることはありません

スープから慎重にナックルを取り出し、スープはおいしいボルシチを準備するために使用することができます、例えば

骨に沿ってナックルを切る

私達は骨を得ます-私達のナックルは非常に柔らかく、それをすることは非常に容易です

少し塩、黒コショウを振りかけると、プレスを介してニンニクを絞る。ニンニク、suneliホップ、塩コショウでナックルを均等にこすります。この段階では、20分間200度のオーブンに入れることができますので、ナックルの味はわずかに異なります

今度はナックルをロールで巻き、糸で結びます。ナックルが肌に残ることは非常に便利です-それは私たちのためのシェルとして機能します

ナックルをバッグに入れたり、フィルムで包んだりする

私たちは夜の涼しい場所にプレスの下に置きました

朝はナックルを切って試してみます！とても優しくておいしい！お食事をお楽しみください！