オーブンで焼いたホイルの豚肉ロール

6人前
1時間10分

オーブンでホイルで豚肉ロールを焼く方法は？材料を準備します。豚肉は、最小限の脂肪で、1つの部分で、ハムや首を取るのが最善です。あなたの好みに乾燥した緑を取ります。それはプロヴァンスのハーブ、ディル、コリアンダー、私はセロリとこのパセリを持っていることができます。

豚肉を洗ってペーパータオルで乾かし、鋭利なナイフで広い層に肉を開き始めます。これを行うには、真ん中にカットしますが、最後までカットしません。次に、両方の方向に肉を封筒として開きます。また、すべての厚い場所で行う-それらをカットし、それらを開く。

結果として生じる形成を取り戻す。180度に加熱するオーブンをオンにします。

細かく切った肉を広めに移し、醤油の上に注ぎます。調理中、それは豚肉をジューシーにし、塩を交換します。また、肉においしいノートを与えます。

皮をむき、ニンニクをすりおろし、肉で皿に追加します。あなたの手を使用して、豚肉の上にニンニクと醤油をこすります。

肉に乾燥した緑を均一な層に振りかける。

黒コショウ。

中にハーブとコショウの濃いロールに肉をロール。あなたはロールが開くことを恐れている場合は、ツインでそれを結ぶか、つまようじでエッジを刺します。

食品ホイルの大きな部分を広げ、植物油でそれをグリース。シームダウンでロールを置き、非常にしっかりとラップ。ホイルに穴や穴がないことを確認してください。このため、肉汁は型に流れ込み、肉は乾燥します。

ロールを熱いオーブンに入れて45分焼く。それからオーブンからそれを取除き、10分間ホイルで立つために去りなさい。

その後、ホイルを取り除き、豚肉のロールを一部にカットしてテーブルに出します。おやつのように熱くも冷たくも味わえます。そのようなロールはお祝いのテーブルを飾ります。

お食事をお楽しみください！