オーブンで充填したチーズロール

6人前
1時間20分

オーブンで満たされたチーズロールを焼くには？とてもシンプルです！まず、リストに従って製品を準備します。充填で調理を始めましょう。私は鶏肉を使用しましたが、あなたはそれを他のものと交換することができます：豚肉、七面鳥、牛肉。あなたはあなたの好みに他の成分で充填を補うことができます、例えば、キノコ（タマネギで揚げる）。

チキンフィレを洗い、乾燥させます。ミートグラインダーを通してフィレットを渡すか、ミキサーで粉砕します。調理時間を節約するために既製のストアミンチをつかむことができます。

玉ねぎを小さな立方体に切る。

中火でフライパンに、植物油を熱し、黄金になるまで玉ねぎを炒める。揚げた後、余分な油を排出します。

ボウルに、みじん切りチキン、揚げ玉ねぎ、ニンニクのクローブ、塩とコショウを組み合わせてプレスを通過しました。すべてを徹底的に混ぜる。充填は準備ができています。

次に、ベースに必要な成分を準備します。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。チーズは、ピザのモッツァレラチーズに、通常のロシアから誰にも適しています。主なことは、チーズがおいしいことです、牛乳の脂肪が代用せず、よく溶けます。

ボウルに、すりおろしたチーズ、卵、サワークリーム、ウコン、パプリカ、塩とコショウを組み合わせます。すべてを徹底的に混ぜる。

最初にホイルが付いているベーキングシートを並べ、羊皮紙が付いている上。これは、脂肪との接触からベーキングシートを保存します。羊皮紙は高品質のものを選ぶ必要があることに注意してください。レシピの最後に羊皮紙の選択について読むことができます。スプーンは、厚さ約5mmの長方形の層にチーズの塊を均等に広げます。チーズが溶けるまで10〜15分間180°Cに予熱したオーブンにトレイを置きます。オーブンからチーズベースを取り除き、少し冷まします。

上に刻んだ鶏肉を均一に広げます。

厚いロールでチーズケーキをロール。

ホイルの端が上にあるようにホイルのシートでロールを包みなさい。これはジュースが流出しないようにする必要があります。ロールをベーキングシートに移し、オーブンに20〜30分間置きます。ホイルの準備ができている5分前に、拡大して下さい。焙煎の正確なタイミングは、オーブンと製品によって異なります。あなたの技術と個人的な好みに焦点を当てます。

完成したロールを皿に移し、厚さ1cmのスライスにカットしてサーブします。お食事をお楽しみください！