肝臓と卵ロール

4人前
2時間30分

肝臓を解凍してくれ。鍋を油で熱し、半分調理するまで肝臓を炒める。タマネギをきれいにし、任意に切って肝臓に加えます。塩、味にコショウ。お好みの調味料を加えることができます。柔らかくなるまで炒めます。その後、タマネギと肝臓は、ミキサーまたは肉グラインダーで粉砕する必要があります。充填は準備ができています。

ロール、ビートの卵、塩、牛乳。あなたは好きなように緑を追加することができます。私は少し新しいディルを追加しました。

私達は焼くことのための形、よりよい長方形/正方形を必要とします。あなたの形の羊皮紙を切り取り、しこりに崩れ、水でよく濡れ、錫に絞って置きます。

スズに卵の混合物を注ぎ、180gでオーブンで焼く。15分

テーブルに粘着フィルムまたはホイルを置き、オムレツを置きます。

私達は満ちることをレイアウトします

そして、優しくロールをロールアップ。フィルム/ホイルで包み、冷蔵庫で2時間放置してください。

お食事をお楽しみください！