チキン、ひき肉のスナックケーキ

8人前
4時間以内

どのように私はミンチケーキを作るのですか？スナックケーキのための生地で調理を開始します。必要なすべての成分を準備します。あなたが好きな肉や鶏肉からひき肉を取ります。既製品を購入する場合は、添加物なしで高品質を取ります。しかし、それは自分でミンチを作ることをお勧めします。チキンとポークミンチがあります。卵はS1またはS0の精製されたオイルに適しています。

白パン（パン）をスライスに切り、ミキサーのボウルに入れて牛乳の上に注ぎます。5分間放置して膨らみ、滑らかになるまで挽く。また、フォークで浸したパンを挽くことができます。主なものは均質な質量を得ることです。

肉のケーキ生地を混ぜるには、丸みを帯びた底で深いボウルを取ります。砕いたパンをそこに移します。石鹸で卵をすすぎ、ボウルに壊します。塩とコショウを加え、よく混ぜる。

オーブンを200度に加熱するためにオンにします。ひき肉を加え、生地をよくこねる。それはわずかに液体であることがわかりました。生地を3等分します。

ベーキングのために、約20cmの直径の丸い形状を取ります。私は鋳鉄フライパンを持っています。植物油でフォームをグリース、フォーム上に均等に生地の1つの部分を配布します。オーブンの真ん中の棚で15〜20分焼く。完成したひき肉のケーキは少し明るくなり、茶色になります。調理時間は、ミンチの種類、料理とあなたのオーブンの可能性に応じて変更することができます。ケーキの外観に焦点を当てます。

3つのケーキはすべて焼き、涼しい間、ケーキのための満ちることを作って下さい。あなたの好みに緑を取りなさい。

タマネギとニンジンを皮をむき、すすぎます。粗いおろし金の上にニンジンをすりおろします。玉ねぎを小さな立方体に切る。この形では、野菜はより速く調理し、充填はより均質になります。

ローストのために、ニンジンと玉ねぎの両方に合うフライパンを取ります。それを熱し、やさしく、燃やさないように、植物油を注ぎます。にんじんは玉ねぎより長持ちするので、まず炒めます。中火で炒め、時折かき混ぜる、約3分間。

にんじんが柔らかくなり始めたら、みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、中火でさらに7分間炒める。野菜が均等に揚げられ、乾燥しないように必ずかき混ぜてください。塩のピンチを加え、かき混ぜる。熱から取り除き、完全に冷却します。

トマトをよく洗い、茎を取り除きます。1を円に切る。飾るために2番目を残してください。

コルギが冷えたら、ケーキを選び始めます。

にんじん玉ねぎの混合物にマヨネーズの大さじ1を加え、よく混ぜる。得られたクリームを最初のケーキでグリースします。

2番目の樹皮でカバーし、少し押し、マヨネーズでブラシ。上に刻んだトマトを均等に広げます。3番目の樹皮で覆い、少し押します。

ニンニクを皮をむき、ミキサーのボウルに入れます。緑からフラクシッドの葉を取り除き、すすぎ、乾燥させます。ガーニッシュに緑を残し、ニンニクに残りを追加します。そこにマヨネーズを置きます。クリームが緑色になるまでよく挽く。

得られたクリームをトップケーキでグリースします。少なくとも2時間は寒さに入れてください。ハーブや野菜を添えてお召し上がりください。