オーブンでサワークリームで焼いたウォールアイフィレ

2人前
1時間以内

サワークリームでウォールアイフィレを焼く方法は？このために必要な成分を準備します。理想的なオプションは、既製のウォールアイフィレを取ることです。あなたが全体の魚を持っているならば、それはきれいにされなければなりません-頭、ひれを取り除き、尾根と肋骨を取り除きます。それは、その後、魚から排水しないように、最大の脂肪含有量のサワークリームを選択してください。

魚を少し塩に切り、スパイスを振りかける。スパイスを少し魚にこすり、そのように少し嘘をつくためにそれを残します。

玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。玉ねぎをみじん切りにし、少量の植物油で2〜3分間炒める。揚げている間、タマネギは透明な色になります。それが燃えないようにそれを混ぜることを忘れないでください。

焼成にはセラミック型を使用します。揚げた玉ねぎをスズに入れ、表面全体に均等に広げます。

準備した魚を皮を上げて揚げた玉ねぎの枕の上に置きます。

魚の表面にサワークリームをたっぷり塗ります。30〜40分間190度に予熱したオーブンに魚の錫を入れます。

ウォールアイが焼いている間、チーズを準備してください。細かいおろし器でこする。

ベーキングの終わりの10-15分前に、オーブンから錫を取り除き、すりおろしたチーズを魚に振りかけ、オーブンに戻します。

この間、チーズは完全に溶ける時間があります。少し長めにオーブンに入れておくと、茶色にもなります。焼いたウォールアイフィレをオーブンから取り出し、プレートに移します。

お食事をお楽しみください！