オーブンで塩で魚

4人前
1時間5分

必要な成分。このレシピの主なものは、もちろん、無傷の肌で高品質の新鮮な魚です。絶対に魚はこのレシピに従って焼くのに適しています、今日はサバを焼く

私の魚はよく、着用して、腹部の黒いフィルムを取り除きます

私たちは魚に少しレモン汁を注ぎます、このレシピではそれは必要ではありませんが、できれば

唐辛子の混合物を振りかけると、すべての側面から魚をよくこすります

腹部にニンニクのくさびを置く

パセリのsprigs

タンパク質と塩を混ぜる、テーブルのカップルを追加します。L。水

私たちはよく混ぜる、それは少し濡れているはずです

ベーキングシートにベーキングペーパーを置き、塩の薄い層を均等に配ります。この場合、ベーキングシートがきれいなままであり、魚がテーブルの上で役立つことがより便利であるように、私達はペーパーを必要とします

上にサバを置きます

私たちは、それが完全に私たちの魚を覆うように、塩の残りの部分を均等に配ります、頭と尾は塩の殻なしで残すことができます。魚が塩辛すぎることを心配しないでください-それは必要とするのと同じくらいの塩が必要になります

塩の殻の周りに、ジュースを絞り出した大きなレモンを置きます-焼く過程で、それは魚のための優れた自然の味になります

160度で50〜60分焼く

この間、魚は完全に焼かれ、塩は石に変わります

ハンマーやハチェットで塩の殻を優しく砕く

私たちは塩の残骸を取り除き、試してみます。皮膚が塩の殻に残っている場合は怖くありません。私はあなたを保証します、これはおいしいです！