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عربシーザーベイジンケールチキンクラシック
6人前1時間以内
北京チャイニーズキャベツ-600 gr、チキンフィレ-500 gr、チェリートマト -400グラム、白パン-200グラム、ニンニク-3歯、ハードチーズ -100グラム、鶏卵-1 pc。、ほうれん草-20グラム、塩 -味に、イタリアのハーブ-味に、黒コショウを挽く -味、レモン-0。5個、準備ができたマスタード-0。25ティーリットル、オリーブオイル -80ミリリットル、植物油-30ミリリットル、ウスターソース-1ティーリットル
6人前1時間以内
北京チャイニーズキャベツ-600 gr、チキンフィレ-500 gr、チェリートマト -400グラム、白パン-200グラム、ニンニク-3歯、ハードチーズ -100グラム、鶏卵-1 pc。、ほうれん草-20グラム、塩 -味に、イタリアのハーブ-味に、黒コショウを挽く -味、レモン-0。5個、準備ができたマスタード-0。25ティーリットル、オリーブオイル -80ミリリットル、植物油-30ミリリットル、ウスターソース-1ティーリットル
どのように北京キャベツと鶏の古典とシーザーを作る？必要なすべての成分を準備します。パンは昨日の方が適しています。大きな卵を取る。トマト、レモン、キャベツ、ほうれん草をきれいな水で洗い、乾燥させます。
流水の下で鶏肉をすすぎます。胸が切れていない場合は、皮膚を取り除き、骨を取り除きます。彼らは別の料理で使用することができます、例えば、スープを調理。フィレットを1cm程度の厚さに切る。水分が残らないようにペーパータオルで結果の部分をこすり、揚げるときにスプレーが少ないようにします。フィレを少し叩き落とし、各ピースを塩にし、スパイスで味付けします。
中火で野菜油で鍋を予熱し、鶏肉の部分を配置します。熱を上げると、ラディまで両側にトースト。
余分な油を取り除くには、ペーパータオルのいくつかの層で覆われたプレートの上に鶏肉をレイアウトします。完全にクールダウン。
パンから地殻をカットし、約1x1cmの側面で小さな立方体に切る。
ニンニクを皮をむいて洗い、ナイフハンドルでクローブをつぶします。中火で少し植物油で鍋を熱し、それにニンニクを転送します。
その後、みじん切りのパンを転送し、ラディまで、すべての側面でそれを揚げ、その後、冷却。私は2ランでクラッカーをローストしたので、ニンニクの2クローブを取りました。
もしあれば、北京キャベツから暗くて鈍い葉を取り除きます。濃い部分も必要なく、ジューシーではなく、レタスの味を損なう可能性があります。キャベツの葉を破るか、中または大きな塊に切る。
トマトから茎を切り取り、トマトを中程度のスライスに切ります。
チーズをすりおろして。あなたの好みにサイズを選択してください、誰がそれを好きです。
冷やした鶏肉を3mm以下の厚さに切る。
卵の上に冷たい水を注ぎ、ストーブの上に置きます。沸騰した後、中火で1分間煮る。その後、卵を冷たい水に下げます。
皮をむくか、最後のニンニクのクローブを洗い、すりおろすか、または出版物を通って下さい。深い泡立て器で、準備した卵を壊し、マスタード、ニンニク、塩、油、ウスターソース、砕いたニンニクを入れます。同じ場所に半分のレモンのジュースを絞る。
すべての成分を滑らかになるまで泡立て器。ソースはかなり液体であることが判明する必要があります。
サラダは、大きなサラダと部分の両方で提供することができます。レタスとほうれん草の葉をかき混ぜる、それらの上にソースを注ぎ、簡単に混ぜる。
次に、鶏肉とトマトをレイアウトします。すりおろしたチーズを惜しみなく振りかける。上にパン粉を均等に広げ、サラダを提供します。彼らはサラダを浸し、台無しにしないように料理を提供する前にすぐにパン粉を追加します。