イタリアのカプレーゼ

6人前
10分


1. モッツァレラを薄板に切る。

2. 私のトマト、ペーパータオルで乾燥、薄い円に切断。

3. 私たちは大きな平らな料理を選択し、代わりに、その上にトマトとチーズをレイアウトします。

4. 塩とコショウを振りかける。

5. 私のバジル、細かくカット（サラダを飾るために葉の一部を残してください）、小さな容器（木製モルタル）に入れ、オリーブオイルを注ぎ、プレスを通して絞ったニンニクを加え、ペストルでこする。得られたソースをサラダの上に注ぎます。

6. 私たちは、葉でバジルを飾ることによってサラダを完全な外観を与えます。テーブルの上でカプレーゼを提供し、絶妙な料理にゲストを扱います！