韓国のインスタントズッキーニ

4人前
30分

インスタントカボチャを作るには？まず、リストされているすべての成分を準備します。サラダのコージェットは、若者がよりよく使用されています。彼らは薄い柔らかい皮と種子を持っていません。ジューシーで甘いニンジンを取る。レシピから醤油を除外し、もう少し塩を使用することができます。あなたの好みにニンニクの量を取ります。指定された数の製品では、3本の小さな歯で十分です。

ズッキーニでペディセルの留め具をカットします。ニンジン、玉ねぎ、ニンニクを皮をむきます。流水で野菜をすすぎ、紙ワイプで乾かします。

韓国のニンジンのおろしにカボチャをすりおろします。あなたがそのようなおろし器を持っていない場合は、鋭いナイフで薄いストリップに野菜を切ります。深い、快適なボウルにcourgetteを送信します。

同様におろし金の上にニンジンをすりおろし、コージェットに追加します。

上に砂糖と塩を振りかける。私は小さなスライドと塩の半分の大さじ1杯の砂糖を使用しました。

すべてを非常によく混ぜ、平らなプレートで覆い、25〜30分間そのままにします。この間、ボウルに野菜ジュースが形成され、ニンジンとコートが醸造されます。

指示された時間の後、ボウルからジュースを排出し、野菜を絞ります。ニンニクを追加、以前はできるだけ細かく刻んだ、ニンジンとコリアンダーと唐辛子を挽く（あなたの好みのために自分自身の量を決定します）。ちなみに、韓国のサラダに既製の調味料があれば、コリアンダーの代わりに使うことができます。

フライパンに、植物油を無臭加熱します。タマネギを送り、大きな立方体に切って揚げる。調理、絶えずかき混ぜる、暗い黄金まで高熱で。

大きなスプーンを使用して鍋から玉ねぎを削除します。上にニンニクと調味料を熱い芳香油で注ぎます。使用する場合は醤油と酢を注ぐ。

すべてのコンポーネントが互いに接続されるように、すべてをミックスします。サラダを味わう。必要に応じて塩、唐辛子、砂糖または酢を追加します。細かく緑をみじん切りにしてサラダに送ります。どの緑が良いでしょうか？韓国のカボチャは、コリアンダー、パセリ、またはネギで完璧に補完されています。私は若いcilantroと7-10 schnittタマネギの羽のいくつかの小枝を使用しました。

もう一度すべてをかき混ぜる、ふたでサラダをカバーまたはフィルムにしがみつき、冷蔵庫に送る。韓国語のズッキーニが長く涼しくなるほど、おいしく豊かになります。ごまをサラダの上に振りかけてからお召し上がりください。