セロリのリンゴとチキンとクラシックワルドルフサラダ

3人前
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どのようにセロリ、リンゴ、チキンで古典的なワルドルフのサラダを作りますか？ドレッシングでサラダを始めます。マヨネーズは何でも味わうために使用することができます、私はオリーブを持っていますが、あなたも手作りすることができます。これらの成分に加えて、あなたはドレッシングに液体蜂蜜とレモンの皮を追加することができますが、これはすでに古典的なレシピからの出発になります。

ボウルに、マヨネーズ、レモンジュースとスパイスを組み合わせます。均質になるまですべてを徹底的に混ぜる。

今度はサラダのための主要な原料を準備しなさい。ロマノサラダは既製のサラダ混合物に置き換えることができます。

チキンフィレを塩、オールスパイス、湾葉、セロリの茎で沸騰したお湯で柔らかくなるまで予め沸騰させます。完成したフィレットをストックから取り出し、乾燥して小さなスライスにカットします。

ブドウが大きい場合は、半分に切る。種子なしでブドウを取ることをお勧めします、赤や緑、味に。種が付いているブドウなら、それらを取除いて下さい。

レタスの葉を洗い、乾燥させて大きめに切る。

セロリの茎を洗い、小さなスライスに切る。

私はあなたにクルミをよく洗うことをお勧めします（薬品はそれらをより長く保つためにそれらに適用されます）。

リンゴを洗い、芯から皮をむき、小さなスライスに切る。アップルはジューシーな、適切な品種ピンクレディ、グラニースミスなどを使用してください。彼らは暗くする時間がないように、最新のリンゴをカットすることをお勧めします。サラダだけでなく、おいしいだけでなく、明るく、美しい、赤りんごを選択します。

ボウルに、鶏肉、リンゴ、ロマノサラダ、セロリ、ブドウ、クルミを組み合わせます。

すべてを優しく混ぜる。サラダの上にドレッシングを注ぎ、やさしくかき混ぜる。あなたはすぐにテーブルにサラダを提供することができます。お食事をお楽しみください！