韓国の漬物牡蠣キノコ

6人前
50分

私はそのような軽食のために小さなキノコを選ぶようにしています。しかし、キノコが大きい場合は、ストローでそれらをカットすることは非常に正常になります。調理した牡蠣のキノコを鍋に入れ、水、塩を加えます。熱に送り、沸騰させて5分間煮る。完成したキノコを濾過し、冷まします。私たちは野菜を準備します：私たちは韓国のサラダのための特別な格子の上に皮をむいたニンジンをこすります。玉ねぎを皮をむき、薄い半輪に切る。ボウルに野菜を混ぜ、塩、砂糖、コリアンダー、コショウを加え、すべてを混ぜる。酢、タバスコを注ぎ、ニンニクを絞ります。もう一度かき混ぜろ。沸騰した牡蠣のキノコ、細かく刻んだパセリとディルを得たスパイシーな野菜の混合物に追加します。私たちは植物油で味付けします。かき混ぜるとテーブルに役立ちます。これは、キノコ漬けを作る最速の方法の1つかもしれません。お食事をお楽しみください！