自家製ニンジン

4人前
20分

ニンジンを自家製にするには？必要なすべての成分を準備します。ニンジンは若くてジューシーな方が良いですが、サラダはより美味しく、ジューシーで柔らかいでしょう。スパイスのセットはあなたの好みに量を変更または削減/増加することができます。

ブラシで流水でニンジンを洗い、皮をむき、韓国のニンジンをすりおろして、美しいストローです。サラダを大量に準備する必要がある場合は、手格子で作業が長く時間がかかります。この場合、韓国のニンジンのための特別なノズルが付いているフードプロセッサーを使用することができます。すりおろしたニンジンを深いボウルに入れ、砂糖と塩を加え、混ぜる。

タマネギを皮をむき、ナイフで立方体に切る。フライパンに植物油を熱します。切った球根の玉ねぎをその上に置きます。1分間中火でバラ色になるまで炒める3。熱から鍋を取り除きます。油から玉ねぎを取り除き、油をボウルに流します。醤油を加え、赤唐辛子を挽き、ニンニクはプレスを通し、コリアンダーを挽き、甘いパプリカと酢。スパイスを組み合わせるためによく混ぜる。

この間、優れたジュースはニンジンのボウルに現れ、スパイスの味を希釈しないようにそれを排出し、サラダは水っぽくなりません。すりおろしたにんじんをドレッシングの上に注ぎます。サラダをよく混ぜ、数時間冷蔵します。サラダはテーブルで提供することができます。しかし、キャロットサラダが冷蔵庫に長く滞在するほど、より豊かで明るい味がするので、理想的にはこのスナックは冷蔵庫に一晩浸すのが良いです。

自宅のニンジンのスパイスの香りは非常に強いので、冷蔵庫の他の製品がこの臭いを得ないようにサラダでボウルを覆うことをお勧めします。お食事をお楽しみください！