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サラダ
2人前
30分
チキンフィレ-300 g、卵-4個、玉ねぎ-1個、ハードチーズ-70 g、ニンジン-1個、マヨネーズ-80 g、酢-大さじ2、塩-味
古典的なサラダを作る方法鶏と優しさ?このために必要な成分を準備します。骨なしチキンの任意の部分を取る。それは胸フィレットまたはヒップフィレットである場合もあります。サラダに生ニンジンを使います。しかし、あなたが望むなら、あなたはそれを沸騰させることができます。
鶏肉と卵は事前にゆでなければなりません。鶏肉を沸騰したお湯に入れ、30分間煮る。沸騰したお湯で7〜8分間卵を調理します。その後、お湯を排出し、冷たい水でそれらを満たします。肉と卵を冷やします。その後、殻から卵を皮をむく。
玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。ボウルに入れ、150mlの水と酢を注ぐ。15分過ごすために残してください。その後、ガラスを余分な液体にするためにストレーナーにタマネギを戻します。あなたは水で少し洗うことができます。
サラダを重ねてレイアウトします。リングをプレートの上に置きます。あなたは飾るためにいくつかのサラダの葉を取ることができます。鶏肉を細かく刻み、最初の層のリングに置きます。レイヤーが濃くなるように少し押します。鶏肉をマヨネーズで磨く。
玉ねぎの漬け物を均等に配ります。
ゆで卵を、すりおろし、次の層に入れます。卵の層をマヨネーズで磨きます。
新鮮なニンジンを皮をむき、汚れをすすぎ、細かくすすぎます。すりおろしたニンジンを次の層に入れ、再びマヨネーズを入れます。
最後の層をすりおろしたチーズをレイアウトします。あなたの好みにチーズを取る。慎重にサービングリングを削除します。冷蔵庫でサラダを少し冷やします。お食事をお楽しみください!
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