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ドイツポテトサラダ
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サラダ
3人前
1時間以内
ジャガイモ-600グラム、玉ねぎ-1 PC、漬物キュウリ-150グラム、卵-2 PC。、マヨネーズ-3大さじ。、挽いた黒コショウ-味に、緑-味に、塩-味に
ドイツポテトサラダの作り方?必要なすべての製品を準備します。調理中に卵が破裂するのを防ぐために、事前に冷蔵庫からそれらを取り出し、室温になるまで待ちます。
ジャガイモと卵を洗い、鍋に入れ、冷水で満たしてストーブに送ります。沸騰した後、中火に熱を減らし、ジャガイモと卵が調理されるまで調理します。これは、ジャガイモのサイズに応じて、約15〜20分かかります。あなたはつまようじを使用して準備を確認することができます。鍋から沸騰水を排出し、ジャガイモと卵を冷やします。
この時点では、キュウリは非常に厚い円にカット。皮をむき、タマネギをすすぎ、それらを小さな立方体にみじん切りにします。どのタマネギもサラダに使用できますが、赤いサラダタマネギまたはエシャロット(利用可能な場合)を服用することをお勧めします。これらのタマネギの品種はより柔らかく、サラダに最適です。
ジャガイモと卵を皮をむく。卵の殻から小さな粒子がないように、私は冷たい水で皮をむいた卵をすすぎ、乾燥させます。
あなたが好きなように、サークルやキューブにジャガイモをカット。深いカップやサラダボウルにジャガイモを送信します。
あなたが望むように卵を挽き、私はサラダ全体を円に切ります。
ピクルスにしたキュウリをジャガイモと卵に送ります。
次は玉ねぎの列です。
マヨネーズを加え、すべてを優しく混ぜる。足りない場合は塩を試してみてください。
完成したサラダにオールスパイスまたは黒コショウを振りかけるだけでなく、新鮮なハーブで飾る。ディル、パセリまたはシュニットタマネギは良いです。
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