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サラダ
3人前
50分
チキンフィレ-300 g、ジャガイモ-2個、鶏卵-3個、ハードチーズ-150 g、玉ねぎ-1個、マヨネーズ-大さじ2、塩-味
古典的なサラダ花嫁を作る方法?材料を準備します。柔らかくなるまでわずかに塩水でチキンフィレを事前に沸騰させる、中火で調理の20分は十分です(最初のコースを準備するために得られたスープを使用してください)。鶏肉を冷まして小さな立方体に切る。
ジャガイモを制服で煮る。これを行うには、それを洗って、冷たい水でそれを満たし、中火でストーブの上に置きます。沸騰した後、ジャガイモを25分間煮る。ナイフであなたの準備を確認してください-刃は簡単に塊茎を突き刺します。冷却し、ジャガイモの皮をむく。粗いおろし器でこする。鶏卵を沸騰させ、冷やして皮をむく。卵黄からタンパク質を分離します。
リスを別々にすりおろす。
別々に-黄身。
球根のタマネギを皮をむき、ナイフで細かく刻みます。タマネギの余分な苦味を取り除くには、その上に沸騰したお湯を注ぎ、10分間放置してから水を排出します。
中火口でハードチーズをすりおろします。サラダが柔らかくなるように明るい味の自然とすべてのおいしいチーズを選択してください。
サラダを集める。原則として、花嫁のサラダはパフとして装飾されています、あなたは料理のリングでそれを行うか、スライドで層に材料を置くことができます。調理されたジャガイモを最初の層に入れます。マヨネーズの薄い層で磨きます。
その後、粉砕されたゆで鶏のフィレ肉とマヨネーズが再び来ます。この層を上に刻んだ玉ねぎを振りかける。
次に、鶏卵のすりおろした黄身をレイアウトします。マヨネーズの薄い層でそれらをカバーします。
次の層はハードチーズで、マヨネーズで磨きます。
そして、すりおろした鶏卵タンパク質でサラダアセンブリを完成させ、サラダの上にたっぷり振りかけるとカリカリの白になり、他の成分は輝きません。サラダを冷蔵庫に浸してから、テーブルに出します。お食事をお楽しみください!
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