韓国語で肉とキュウリ

料理レシピ / おすすめ / サラダ

4人前
30分

牛肉-400グラム、キュウリ-1 PC。、ピーマン -1 pc。、タマネギ-1 pc。、ニンニク-2歯。、挽いた赤唐辛子 -1小さじ、砂糖-0。5小さじ、植物油-4大さじ、塩 -小さじ1、醤油-大さじ5、酢-大さじ2、グラウンドコリアンダー -味に、ゴマ-1テーブル、グリーン-味に

韓国語で肉でキュウリを作る方法は？まず、リストされている製品を準備します。ピーマンはさまざまな色で使用することができ、完成した料理は信じられないほど明るく食欲をそそるでしょう。きゅうり、ピーマン、皮をむいたニンニクをきれいな水で洗います。

キュウリは約5センチの長さの薄いストリップに切る。棒を皿に送るか、または小さいボール、塩および10-15分のためのこの方法を残して下さい。

牛肉を細く長い破片に切る。肉をより簡単に切るために、冷凍庫に送り、少し凍らせます。

玉ねぎを薄い半輪に切り、ニンニクを手で細かく刻みます。必要に応じて、ニンニクをプレスに渡します。私はレシピのために半分タマネギと半分の赤いサラダを使用しました。

ピーマンを薄いストリップに切る。

フライパンに植物油を熱します。強火で柔らかくなるまで炒めます。これは、3から5分まで、まったく時間がかかりません。

肉が揚げられ、煮込まれていないように、私はそれを部分的に揚げました。まずは半分を用意し、完成した牛肉を皿に盛り、残りの肉をフライパンで揚げます。焼くときは、焼いていないように、断続的にかき混ぜることを忘れないでください。

鍋の牛肉に玉ねぎを加え、醤油を注ぐ。2分ほど炒めます。

キュウリからジュースを優しく絞ります。バーを深いボウルに送ります。コリアンダー、砂糖、唐辛子（味に合わせて調節）、ニンニクを加えます。

キュウリに牛肉と玉ねぎを追加します。

次にピーマンと酢を加えます。

すべてをよく混ぜ、それを味わう。必要に応じて、不足している塩、砂糖または酢を追加します。完成した料理は、鋭酸っぱい甘いことが判明する必要があります。

5〜10分間醸造しましょう。ゴマと新鮮なハーブを振りかける。完了しました！