フライドシャンピニオンとオルガスムサラダ

3人前
1時間以内

フライドシャンピニオンでサラダを作るには？これに必要なすべてを準備してください。チキンフィレを事前に沸騰させる。これを行うには、沸騰したお湯にそれを下げ、20分間調理します。塩少し。それから鶏を冷やします。特徴的な香りが現れるまでナイフでクルミを少し刻み、乾燥した鍋で揚げる。ナッツも冷やさなければなりません。

シャンピニオンを洗い、乾燥して切断します。皮をむき、玉ねぎを細かく刻む。タマネギのシャンピニオンを少し植物油で4-5分間炒めます。この間、玉ねぎは柔らかくなり、シャンピニオンはわずかにサイズが小さくなります。軽く塩をし、完全に冷まします。

プルーンの上に沸騰したお湯を注ぎ、柔らかくするために10分間放置します。その後、すすぎ、乾燥し、細かく切る。

冷やした鶏肉を小さな立方体に冷やします。

特別なリングでサラダを選ぶのは便利です。リングをプレートの上に置き、スライスしたチキンフィレを最初の層に置きます。マヨネーズで少し磨く。

フライドシャンピニオンを鶏肉の上に置きます。韓国語でニンジンを少し小さくカットし、シャンピニオンの上に次の層を置きます。キノコとニンジンにマヨネーズを加える必要はありません。

刻んだプルーンとマヨネーズの薄い層をニンジンに置きます。

次の層で粗いおろし器に新鮮なキュウリをこする。キュウリがジューシーであれば、この層はマヨネーズなしで残すことができます（またはそれをほとんど加えません）。

ローストしたクルミで上に、マヨネーズでブラシをかけ、サラダからリングを取り除きます。

完成したサラダをみじん切りにした新鮮な野菜で飾り、冷蔵庫でわずかに冷やしてテーブルに出します。

お食事をお楽しみください！