卵とキュウリのピタパン巻き

4人前
2時間以内

卵とキュウリでピタロールを作る方法は？指定された成分を準備します。いくつかの密なシートからなるピタパンを取ることをお勧めします。キュウリは新鮮で中型です。私はロシアチーズを取りますが、特定の味であっても味に任意を取ることができます-それはスナックをよりオリジナルにします。マヨネーズは、自家製を取るか、厚いサワークリームをマスタードとスパイスに置き換える方が良いです。

冷やし、あらかじめゆでた鶏卵を皮をむく。冷たい水の下で新鮮なディルグリーンをすすぎ、徹底的に乾燥します。深いボウルに卵をこすり、細かく刻んだディルの緑とマヨネーズのスプーンを追加します。混合物を完全に混ぜる。

別のボウルに、すりおろしたチーズ、ニンニクのクローブ、マヨネーズを混ぜる。混合物をよく混ぜるだけでなく。

それは以前に充填を準備して、スナックを作ることをお勧めします、ロールをロールアップするとき、ピタパンは、すでに充填で飽和されているという事実から破ることはありませんように。テーブルの上にピタのシートを置きます。最初のピタの葉に卵とディルの混合物を塗り、ピタ全体に均等に広げます。

卵の詰め物の上に2番目のピタ豆の葉を置きます。新鮮なキュウリをすすぎ、乾燥させます。野菜カッターを使用して、キュウリの全長に沿って薄いストリップを作るか、ナイフでできるだけ薄く切るだけです。マヨネーズでピタパンを磨き、刻んだ新鮮なキュウリを上に置きます。

キュウリ層の上に3番目のピタパンの葉を置きます。ピタパンにチーズ、ニンニク、マヨネーズを均等に塗ります。すぐに慎重にロールで満たされたピタパンをロールアップします。ピタが壊れないように、しっかりとロールしてみてください。

ピタロールを食品のフィルムに包み、質量が圧縮され、ピタが充填で飽和するように1〜2時間冷蔵庫に入れます。

冷却される終了するロールに役立つ。役立ちます、フィルムからロールを削除し、1。5-2センチの厚い部分に鋭いナイフで切る。