アストラチキンサラダ

3人前
30分

私たちはサラダのすべての必要なコンポーネントを準備します。柔らかくなるまで塩水でチキンフィレを沸騰させます-約25しわ、冷却します、繊維に対して細かくカット。卵を硬く10分、冷水で冷却し、きれいにし、立方体に切るか、特別なストレーナーを通す。粗いおろしの上に3つのチーズ。トマトと私のコショウとキューブにカット。ニンニクの皮をむく。

私たちはサラダを形成するサラダリングを取ります。私は直径10 cmのリングを持っています、私は2サービングサラダを作りました。あなたが1つの大きなサラダを作る場合は、直径17-20 cmのリングを取りますが、サラダが平らにならないようにするためにもうありません。最初の層は鶏肉です-便宜上、私たちはすぐにマヨネーズと黒コショウとそれを混ぜます。レイヤーが固定されるように、フォークでレイアウトしてよく圧縮します。

2番目の層は注ぐ必要がある新鮮なトマトであり、粉砕されたニンニクを振りかけ、マヨネーズで油を塗り、またよく圧縮されています。50％の脂肪含有量でマヨネーズを服用してください。

3番目の層に卵をレイアウトし、マヨネーズで潤滑し、フォークで圧縮します。卵は、特徴的なオレンジ色で、自宅でよりよく使用されています-彼らは店よりも美しく、おいしいです。

4番目の層はピーマンです。私は赤を選んだ、それでサラダは、例えば、黄色とより明るいです。しっかりつけてマヨネーズで潤滑します。

最終的な層はハードチーズです。その上にレタスを振りかけるだけです。冷蔵庫にサラダを1時間置きます。この間、それは浸漬し、所望の形状を取得します。私達はサラダリングを取除き、装飾をします。

紫玉ねぎを使って飾りました。私はタマネギの4分の1を切り取り、それをストローに切り、私は花を描いて、サラダの真ん中に立ち往生した花びらを見つけました。