プルーン層のバーチサラダ

8人前
2時間以内


1. まず、私たちは材料を準備します：-私はペーパータオルでシャンピニオンを慎重に乾燥させ、それらを薄いスライスにカットします。 -チキンフィレ、事前に塩水で調理し、完全に冷却する必要があります、我々は小さな立方体にカット、 -私たちは、シェルからハードボイルと完全に冷却された卵をきれいにし、リスと黄身のおろし金の上に3つ別々に -暖かい水に10分間プルーンを浸し、それから徹底的にすすぎ、乾燥し、キューブでカット-キュウリの漬物もキューブでカットします。鍋に植物油を注ぎ、強火で熱し、その後、熱を少し減らします。鍋に玉ねぎを入れ、数分間柔らかくなるまで炒め、シャンピニオンを加えます。調理されるまで炒める（シャンピニオンがすぐに準備されるので、調理には約5分かかります）。玉ねぎとキノコの両方が柔らかくなるはずです。フライの間に、黒コショウと塩を味わうためにキノコと玉ねぎを振りかけます。サラダはマヨネーズになるので、塩はあまり必要ありません。得られたタマネギ-キノコ混合物を冷却します。

3. 美しい平らな広いプレートで、レタスの最初の層-タマネギとキノコをレイアウトします。私たちはそれらにマヨネーズのグリッドを適用します。次の層はチキンフィレで、その上に再びマヨネーズのメッシュが塗られます。プルーンはフィレの上に、マヨネーズは上に配置されています。私たちはプルーンにキュウリを漬け、その後、再びマヨネーズのメッシュを塗ります。最後の層で卵黄を中央に置き、周囲にタンパク質を置きます。

4. 私たちはサラダを飾ります。私たちはマヨネーズ、スポットから幹を描きます-パセリの小枝の助けを借りて、プルーン、草、木の冠の片。

5. 私たちは冷蔵庫で30〜60分間完成したサラダをきれいにし、その後、テーブルで提供することができます。お食事をお楽しみください！お祭り気分！