チキンとパイナップルブルサラダ

8人前
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どのように新年のテーブルのためのブルサラダを作るのですか？2021はホワイトブルのシンボルの下で開催されるので、軽いサラダを作ります。美しいデザインのためには、3つの異なるものが必要ですが、お互いに調和して味わうことができます。雄牛の頭を作るには、チキン、パイナップル、トウモロコシ、マヨネーズドレッシングのサラダが適しています。鶏肉はゆでたり、燻製したり、揚げたりすることができます。チーズはあなたのお気に入りかもしれないと私はロシア語を取った。卵を沸騰させます。

私はフライドチキンフィレでサラダを作ります。あなたもしたい場合は、最初に肉を洗って、ペーパータオルで徹底的に乾燥させます。脂肪をカットし、できるだけフィルム。次に、フィレットを繊維に沿って薄いストリップにカットします。そして、これらのストリップは繊維を横切って正方形になり、約1。5 x 1。5 cmです。ザルに肉を転送し、小麦粉を追加します。慎重にすべての部分をロールし、余分な小麦粉を振り落とします。肉はすぐに揚げてジューシーになります。

鍋を熱し、精製された油を注ぎ、強火でよく加熱します。すべての肉を一気に熱いバターに入れます。それに干渉するために急いではいけません、地殻をつかみ、わずかに茶色にしましょう。その後、さらに数回かき混ぜます。フィレットの薄い部分はわずか3〜4分間揚げられます。ストーブから完成した肉を取り除き、塩とコショウを加えます。蓋の下で少し休んでから完全に冷まします。

冷ました肉を深いサラダボウルに移します。トウモロコシと細かく刻んだパイナップルを加え、細かく刻んだナッツを加えます。粗いおろしの上に卵をすりおろし、細かいものにチーズをのせます。この段階では、サラダを閉めて夜間に冷蔵庫に取り出し、補充して混ぜてから提供するか、牛のテーマ別の図を作成することができます。マヨネーズでドレッシングするために、ニンニクを絞るが、それはボウルにすぐに追加することができます。

角とchubchikを作成するには、チーズサラダが必要になります。コーンの場合は、2種類のチーズを細かくすりおろし、ニンニクをプレスで絞り、マヨネーズで味付けします。サラダを分割し、1/3に細かくすりおろした新鮮なニンジンを加え、この部分からchubchikを作ります。

以前に準備されたサラダをゴビーに変え、お祝いのデザインがそのプレゼンテーション可能な外観を失うことがないように、できるだけ近いサービスに開始します。頭の要素を準備することから始めます。沸騰したソーセージまたは明るいハムから鼻と耳を切り取ります。卵から-目の白い。鼻孔、眉毛、目は黒いブドウやオリーブで作ることができます。私は最初にサラダが選択した料理に入るようにスケッチを描きました。すべてのカット要素をスケッチで確認し、サイズを調整しました。

提供するために、私は卵、26x30cmの形で平らな料理を選びました。マヨネーズの液滴と皿に図の輪郭の極端なポイントを適用します。私は角、耳、頭の一般的な輪郭の位置に注目しました。

メインサラダを鶏肉でかき混ぜ、輪郭に沿ってレイアウトを開始します。徐々にボリュームを追加し、より高いchubchikゾーンを形成します。その後、チーズサラダから、あなたの手で角を盲目にし、それらを彼らの場所に置きます。手は自分で清潔でなければなりません。

その後、主要なサラダの上にタンパク質といくつかのハードチーズの残りの部分を細かくこすります。これはゴービーウールの模倣であり、自然のように異質である可能性があります。目、眉毛、耳および鼻、ヤギの唇をしっかり止めて下さい。最後にニンジンとチーズサラダを配布し、面白いチャブチックを形成します。落ちたパン粉からプレートをきれいにすることを忘れないでください、すべて整頓する必要があります。

サービングする前に、緑でプレートの端を補い、"を作成します。「クリア」。開口部に花または緑を入れます。ウールを模して、耳に少しすりおろしたチーズを塗ります。全部役に立つ！そして、面白い操縦士があなたが2021年の新年に望むすべてのものをあなたにもたらすようにしましょう！