サラダプルーンチキンクルミきゅうりライト

4人前
1時間20分

プルーン、チキン、クルミ、キュウリの軽いサラダを作る方法は？とてもシンプルです。まず、リストに必要なすべての成分を準備します。

塩チキンフィレ、コショウ。ホイルでフィレットをラップし、180°Cでオーブンで焼く約25分間調理するまで。

完成したフィレットを小さなキューブに切り刻みます。必要に応じて、焼くのではなく、塩水でフィレットを沸騰させることができます。しかし、焼きたての鶏肉では、それははるかにおいしいことがわかります。

キュウリを洗って乾かして。小さなキューブにカット。皮膚が荒れていない、損傷している、または苦い場合は、皮膚をカットする必要はありません。

プルーンをすすぎ、乾燥して小さな立方体に切る。ドライフルーツが硬い場合は、まずシチューします。ドライフルーツを正しく蒸すには？それらをよく洗い流し、お湯で満たして10-15分間放置してください。その後、ペーパータオルでドライフルーツを排水し、乾燥させます。

塩水からモッツァレラを振り、小さな立方体に切るか、粗いおろし器の上にすりおろします。

クルミをナイフで切るか、ローリングピンで粉砕します。

ドレッシングのために、20％以上の脂肪含有量の厚いサワークリームと添加物なしの天然ヨーグルトを取ります。あなたは軽いマヨネーズとドレッシングを交換することができます。

サワークリームと天然ヨーグルト、塩、コショウを組み合わせて混ぜ合わせます。

サラダボウルにすべての材料を混ぜるだけですが、私はすべての層が見えるように調理リングでサラダを作ることを好みます。直径16-18 cmのリングが適しています。チキンフィレの最初の層を入れて、サワークリームヨーグルトドレッシングで磨きます。

次に、プルーンを配布し、ドレッシングを注ぎます。

プルーンの上に、みじん切りにしたキュウリを置き、それらの上にドレッシングを注ぎます。

キュウリの上に砕いたモッツァレラを広げます。必要に応じて、上にヨーグルトとサワークリームを注ぐこともできます。私は、モッツァレラとして、すでに十分に濡れてジューシーな水ではありませんでした。

最後の層で砕いたクルミを広げます。30分間冷蔵庫にサラダを入れて浸します。

サービングの前に調理リングを削除します。サラダを飾って味わい、提供します。お食事をお楽しみください！