チキンファンタジアサラダ

8人前
1時間以内

このサラダのレシピではオプションが可能です：誰かがそれにゆでたジャガイモやキュウリの漬物を追加します、誰か-トウモロコシやグリーンエンドウ豆、さらにはプルーン。

どのようにチキンとファンタジアサラダを作るのですか？製品を準備します。チキンフィレを事前に沸騰させ、クールなだけでなく、卵-殻からそれらをきれいにします。キノコは何でも取ることができます。私はシャンピニオンを持っていますが、カキのキノコや森林のキノコも適しています。主においしいチーズを取ります、自然、牛乳脂肪代用なし。マヨネーズは、既製のものを取るか、自分で調理することができます。

玉ねぎは皮をむき、半分の輪に切る。

キノコを汚れからきれいにし、洗って乾かします。それらを自由形の大きな断片に切る。事前に野生のキノコを沸騰させて冷やす。

乾燥した予熱したフライパンにキノコを入れ、余分な水が蒸発するまで弱火で炒める。キノコをある種の容器に移す。

次に、同じ鍋で中火で植物油を熱し、その上でタマネギを透明になるまで炒める。

タマネギにすでに乾燥したキノコを追加し、中火で一緒に炒め、定期的に攪拌、約10分。最後に、味にキノコを塩。鍋からも既製のキノコを取り除くので、彼らはより速く冷却します。

卵を沸騰させる。固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。冷やして卵の皮をむく。キノコと玉ねぎが冷めている間、卵とチーズを粗いおろし器にすりおろします。

チキンフィレを煮る。鶏の胸を調理する方法？鍋に沸騰に水を持ってきて、それに肉を下げます。塩を加えます。鶏肉を弱火で30分煮る。冷やした鶏肉を中程度の立方体に切る。

今、あなたは、サラダのすべての成分を一緒に混ぜるか、層にそれを置くことができます：半分のフィレ-マヨネーズ-半分の卵-マヨネーズ-半分のチーズ-すべてのキノコ-マヨネーズ。次に、レイヤーを繰り返し、残りの製品をレイアウトします。フィレ-マヨネーズ-卵-マヨネーズ。残りのチーズをサラダの上に優しく振りかける。

ディルのこぼれと卵白から切り取った花でサラダを飾ります（私はすりおろしたチーズから芯を作りました）。もちろん、あなたはあなたの好みにそれを飾るか、まったく飾ることができません。よく浸すために冷蔵庫に数時間サラダを入れてください。その後、テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！

完全に冷やされた食糧からだけサラダを作って下さい。温かいもので作られ、サラダはすぐに劣化することができます。

新鮮な中型シャンピニオン、汚れのない白雪姫、損傷、腐敗の臭いを購入します。タッチするには、滑りやすいはずはありません。暖かいまたは冷たい水の流れの下で土からキノコを徹底的に洗い流します。腐った斑点を切り取る、もしあれば。大きさ2cmまでのミニチュア菌をきれいにする必要はなく、十分にすすぎます。大きなシャンピニオンは、フィルムから洗浄することをお勧めします。

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。