サラダのお気に入り

6人前
3時間以内

あなたはどのように信じられないほど美味しいサラダを作りますか？とてもシンプルです！まず、必要な食材を用意します。豚タンは牛肉に置き換えることができます。ハムの代わりに、スモークカーボネード、首やハムを取る。漬け物のキノコを揚げキノコに置き換えます。

玉ねぎを半分のリングに切り、ピアノに入れて沸騰したお湯を注ぐ。酢と砂糖を加え、10分間マリネする。その後、マリネを排出します。白玉ねぎは赤玉ねぎやエシャロットに置き換えることができます。サラダで玉ねぎが苦手な場合は、まったく追加しない場合があります。

工場のフィルムからハムをきれいにし、ストリップに切る。

煮るまで約1。5〜2時間、塩水で豚タンを事前に沸騰させる。完成した舌を冷たい水で覆い、皮をむき、棒に切る。

調理するまで20〜25分間塩水でチキンフィレを事前に沸騰させます。肉を冷やし、ストリップに切る。

マリネから漬けたシャンピニオンを取り除き、ストリップまたはクォーターにカットします。キノコはすでにスライスされていました。

キュウリをストリップに切る。サラダが柔らかくなるように肌をカットすることをお勧めします。

緑を洗い、乾燥し、細かく刻みます。パセリに加えて、あなたは味に任意の緑を使用することができます：ディル、バジル、コリアンダー、など。または、一般的に様々なハーブの混合物を使用します。

ボウルに、豚タン、鶏肉、ハム、漬物タマネギ、キノコ、キュウリ、ハーブを組み合わせます。サラダをマヨネーズで味付けし、かき混ぜる。あなたが望むなら、あなたはさらに塩とコショウをサラダにすることができますが、私はマヨネーズとサラダにスパイスを加えません。

サービングの前に30分間冷蔵庫にサラダを入れてください。あなたが事前にサラダを調理する場合、例えば、夕方から、その後、マヨネーズでそれを味付けしないでください。提供する直前に記入してください。

スライドと素敵なプレートの上にサラダを置き、ハーブを添えてサーブ。新鮮な緑色のエンドウ豆も飾りました。お食事をお楽しみください！