クラシックギリシャチキンサラダ
4人前40分
チキンフィレ-200グラム、チェリートマト-150グラム、ブリンザ -80グラム、オリーブ-50グラム、ピーマン-1 PC。、キュウリ -1 pc。、玉ねぎ-1 PC。、レタスの葉-30 g、挽いた黒唐辛子 -味、塩-味、オリーブオイル-大さじ3、レモンジュース -大さじ1、黒コショウを挽く-味に、塩-味に、バジル-10グラム
鶏と古典的なギリシャのサラダを作る方法?とてもシンプルです。まず、リストに必要なすべての成分を準備します。あなたはドレッシングで調理を開始することができます。伝統的に、オリーブオイルはギリシャのレタスのために使用されますが、あなたは任意の野菜を取ることができます。
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、挽いた黒コショウと塩を組み合わせます。滑らかになるまでフォークと一緒にすべてを泡立て器。
今リストの他のすべての成分を準備します。サラダの葉はサラダの葉の既製の混合物に置き換えることができます。
塩チキンフィレ、コショウ。ホイルでフィレットをラップし、180°Cでオーブンで焼く約25分間調理するまで。
完成したフィレットを薄いスライスに切ります。必要に応じて、ベーキングの代わりに、塩水でフィレットを沸騰させるか、鍋で揚げることができます。
チェリートマトを洗い、半分に切る。チェリーを通常のトマトに置き換えることができます。トマトはジューシーですが濃厚です。柔らかい果物は、切断して調理する過程で、形のない塊に広がり、皿の外観を台無しにします。
キュウリを洗い、乾燥して半円状に切る。皮膚は、それが荒れていない場合、損傷していないと苦い、カットする必要はありません。
ピーマンを洗い、種子と茎を取り除きます。肉を小さな立方体に切る。
ブリンズを小さな立方体に切る。Brynzaはfetaまたはsirtakiに置き換えることができます。または他の柔らかいチーズ、モッツァレラのような、Adyghe、カードまたは溶けたクリーム;確かに、この場合、サラダはギリシャ語に基づいています。
赤玉ねぎを細い輪に切ります。必要に応じて、あなたは20分間酢と砂糖の混合物でタマネギをマリネすることができます。
塩水からオリーブを取り除き、乾燥させます。
洗ったサラダの葉を皿に乗せます。チキンフィレ、キュウリ、ピーマン、トマト、赤玉ねぎのスライスを上に広げます。
上にスプラインとオリーブを広げます。サラダの上にドレッシングを注ぎます。新鮮なバジルの葉を飾り、あなたはテーブルにサラダを提供することができます。お食事をお楽しみください!