サラダキノコのパイナップルチーズ

4人前
3時間以内

キノコ、パイナップル、チーズでサラダを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な成分を準備します。

豚肉を洗い、乾燥して皿に切ります。豚肉は、死体の任意の部分から取ることができます（ハム、テンダーロイン、炭酸塩など）。私はハムの細い部分を持っています。

必要に応じて、豚肉を事前にマリネすることができます。だから、それは全体のサラダの最終的な味に影響を与えるジューシーでより芳香族であることが判明しました。時間と肉をマリネする欲求がない場合は、ステップ3-4を逃すことができます。

豚肉をボウルに入れ、植物油と醤油を注ぐ。乾燥したニンニクと挽いたコショウを注ぎ、混ぜ合わせます。30〜40分間マリネするために残します、そして可能であれば、それは夜のために良いです。

シャンピニオンを洗い、乾燥し、プレートにカット。

種子からピーマンを皮をむき、小さな立方体に切る。

シロップからパイナップルを取り除き、乾燥させます。その後、小さなキューブにカット。シロップがパイナップルに残っている場合、ジュースは完成したサラダから解放することができます。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。チーズの品種は、あなたの好みに合わせて選択することができます。私は普通のロシアンチーズを持っていますが、モッツァレラ、スルグニなどを使うことができます。

フライパンに野菜油を熱し、キノコを黄金色になるまで炒める。最後に塩とコショウを振りかける。

鍋を熱に戻します。豚肉をマリネと一緒に置き、すべての側面に柔らかくなるまで強火で炒める。

その後、揚げ肉を冷やし、ストリップにカット。

サラダボウルにすべての材料を混ぜることができます。しかし、あなたが層にサラダをレイアウトする場合、それはより美しいことがわかります。料理のリング（直径16-18 cm）を皿に置きます。ローストした豚肉を底に置き、圧縮します。マヨネーズの上に注ぐ。マヨネーズをペストリーバッグに入れて先端を切り落とします。これはスプーンよりも便利です。

缶詰のパイナップルを次の層に入れ、それらの上にマヨネーズを注ぐ。

次に、揚げたキノコをレイアウトします。マヨネーズでそれらを潤滑する必要はありません。フライドマッシュルームを漬物に置き換えることができます。

すりおろしたチーズをキノコに振りかけ、マヨネーズの上に注ぐ。

最後の層にピーマンを入れます。ピーマンの色を自由に選んでください。ピーマンを細かく刻んだトマトに置き換えることができます（種子部分を取り除くことをお勧めします）。

サラダを提供する前に冷蔵庫で1〜2時間醸造しましょう。その後、料理のリングを取り除き、キノコとハーブでサラダを飾ります。お食事をお楽しみください！