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عرب韓国のナスのサラダ
4人前35分
ナス-250グラム、ピーマン-150グラム、ニンジン -1 pc。、玉ねぎ-50 g、塩-0。5小さじ、オリーブオイル -小さじ2、グリーン-大さじ1、醤油-小さじ1、オリーブオイル -1。5大さじ、砂糖-1茶、ニンニク-2歯、レモンジュース -0。5ティーリットル、キンザ、コリアンダー-0。5ティーリットル、ゴマ-1テーブル。
4人前35分
ナス-250グラム、ピーマン-150グラム、ニンジン -1 pc。、玉ねぎ-50 g、塩-0。5小さじ、オリーブオイル -小さじ2、グリーン-大さじ1、醤油-小さじ1、オリーブオイル -1。5大さじ、砂糖-1茶、ニンニク-2歯、レモンジュース -0。5ティーリットル、キンザ、コリアンダー-0。5ティーリットル、ゴマ-1テーブル。
韓国語でナスのサラダを作る方法は？ナスを洗ってストローに切り、苦味を取り除きます。これは、塩水でしばらくの間それらに耐えることによって行うことができます、または部分を塩漬けすることによって、そしてそれらを迅速に洗浄することによって、冷たい水で非常に高品質。
次に、ストローを便利な方法で乾燥させ、中火で油で揚げます。5分ほどかかります。
その間に、ナスは揚げられ、タマネギを切る（より良い赤または白）。
その後、皮をむいたピーマンと洗ったピーマンに取り組む。覚えているように、私たちのフォーマットはわらです。コショウを少しaubergineより薄くみじん切りにします。
同様に、皮をむいたニンジンと洗ったニンジンを薄く切ります。これはナイフで、韓国語で野菜を切るための特別な装置で行うことができます。
ソースを作り始めましょう。ニンニクの皮をむく。洗浄。乾燥し、細かく刻む。
コリアンダーの種を便利な方法で粉砕し、ソースのためのすべてのコンポーネントを組み合わせます。
緑を小さく切る。
それだけだ。あなたは快適な料理にすべての野菜を置くことができます。そして、その美しさをソースでトリミングします。すべてをかき混ぜ、冷蔵庫に送ります。どのくらいの時間？それはあなた次第です。あなたが非常に耐えられない場合は、醸造するために少なくとも1時間を彼に与えてください！
サービングする前にゴマでサラダをトリミングすることを忘れないでください！