肝臓とポロックキャビアサラダ

4人前
1時間10分


1. 私のジャガイモを流水の下に置き、適度に大きさの鍋に入れ、ジャガイモが完全にそれで覆われるように水でそれらを満たします。中火にかけ、液体を沸騰させる。水が沸騰すると、加熱を中程度に減らし、ジャガイモを20分間調理します（調理されるまで）。準備が簡単ですフォークでジャガイモをピアスすることによってチェックする-柔らかければ、それは準備ができています。水を排出し、ジャガイモを半分に切り、部屋の温度に冷却するために残します。ジャガイモを調理している間、私たちは卵を沸騰させるためにも入れます。私達はまた鍋にそれらを置き、水でそれらを満たし、中火にそれらを送ります。水を沸騰させた後、卵を10分間煮る。私たちは氷水の下に卵の鍋を置き、数分間保持します。卵の後、水から取り除き、冷却するために残します。

3. ジャガイモが冷めたら、小さな立方体に切り、大きなサラダボウルに移します。私たちは、貝殻から冷やされた卵をきれいにし、ジャガイモに見合った立方体にカットします。同じサイズのキューブは、より美しく洗練されたサラダになります。私たちはジャガイモに卵を追加します。私たちは同じキューブで低塩化キュウリを切り、残りの成分に送ります。

4. 玉ねぎをきれいにし、立方体に切り、沸騰したお湯を注ぎ、水を抜き、玉ねぎを絞り、サラダボウルに入れます。だから、それはマスタードではなく、その香りを保持します。カットレバーとポロックキャビアをサラダボウルに入れます。それは個々ではなく、1つの瓶にそれらを取ることが理想的であり、ちょうどキューブでそれらをカットします。しかし、別々にすることもできます。そして、そう、それは非常においしいことが判明します。レタスにキューブを追加6。私たちは、マヨネーズとサラダを味わい、優しくすべてを混ぜ、それを味わいます。必要に応じて、塩を加え、黒地コショウを振りかける。再びかき混ぜ、サービングプレートの上にサラダを置き、上に刻んだ新鮮な緑を振りかける。サラダは準備ができています！お食事をお楽しみください！