卵とタラの肝臓のサラダ

4人前
25分

卵でタラの肝臓のサラダを作る方法は？製品を準備します。事前に卵を沸騰させる。緑のエンドウ豆で瓶を開き、ガラスが余分な液体を持つようにふるいにエンドウ豆自身をドロップします。あなたは任意の緑を取ることができます、私はパセリを持っています、春の玉ねぎやディルはうまく動作します。他の製品の味を中断しないように明るい味のチーズを取ります。

固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。

タラの肝臓を瓶から取り出し、ペーパータオルで乾燥して余分な油を排出します。肝臓を中片に切る。

パセリを洗う、乾燥、細かくカット。

粗いおろしの上にハードチーズをすりおろします。

2個の卵を皮をむき、小さな立方体に切る。

タラの肝臓、みじん切りの卵、グリーンエンドウ豆、すりおろしたチーズを組み合わせます。塩を少し加え、マヨネーズを加えます。かき混ぜる。

調理リングでサラダを形作るか、単にサラダボウルに入れます。あなたが望むなら、あなたはサラダを飾ることができます。私は2個の卵を飾り、花を模したカップの形で卵の両端にあるリスを切り取りました。真ん中におろした黄身を入れました。テーブルにサラダを提供します。お食事をお楽しみください！