サワークリームとトマトとキュウリのサラダ

2人前
15分

サワークリームでトマトとキュウリからアラットを作る方法は？このようなサラダは、多くの地元のキュウリやトマトが在庫がある野菜の季節に調理するのが最適です。あなたが冬にそれを調理するならば、その後、へそと小さなサイズのキュウリを選びなさい。もちろん、トマトはより明確です。そして野菜や果物を選ぶとき、私は香りに焦点を当てます。彼らは香りがするほど、彼らの味は美味しくなります。実際には、今と冬には店で良いと高品質の野菜を見つけることができます。

残念ながら、私のキュウリは長いですが、非常に香り。キュウリとトマトをよく洗います。特別なブラシや野菜や果物を洗うための手段を使用するのが最善です。

キュウリの底を切り取る"半円状に切る。実際には、切断のタイプは絶対に任意にすることができます：マグカップ、さらには立方体があることができます。これは味には影響しません。

トマトでは、茎を切り取って、あなたに合った方法でスライスします。私はこれらのウェッジを持っています。

グリーンをよく洗い、乾燥させます。すりおろして。最近、私は非常に便利な切断方法であるハサミで緑を切っています。ディルはまったく必要ではありません、任意の新鮮な緑が適しています：多分あなたはコリアンダーやパセリ、または多分ネギが好きです。この問題では、あなたの好みに焦点を合わせる。

ボウルにキュウリを入れ、ディル、塩を追加します。また、この段階では、あなたはサラダにあなたの好きなスパイスや調味料を追加することができます：スパイシーな場合は、-甘い味を好む場合は、ニンニクと挽いたコショウを追加-甘いパプリカを振りかける、あなたも燻製することができます。

みじん切りのトマトを加え、サワークリームで味付けします。あなたの裁量で脂肪。もちろん、サワークリームを軽いヨーグルトに置き換えて、より繊細な味やマヨネーズをより満足のいくバージョンにすることは非常に可能です。

サラダは約5分間醸造し、提供してみましょう。お食事をお楽しみください！