新鮮なキュウリとニンジンのサラダ

2人前
15分

新鮮なキュウリとニンジンからサラダを作る方法は？リストに従ってすべてのプロダクトを準備して下さい。私は2つの中型ニンジンと1つの長いサラダキュウリを拾いました。

にんじんの皮をむく。キュウリが粗ければ皮を切る。ニンニクを皮をむきます。冷たい水の下ですべてをすすぎ、ティータオルで乾かします。

キュウリをおろして韓国のサラダに切り刻むか、細長いストリップで手で切る。キュウリをザルに入れ、余分なジュースを排出するために10〜15分間この方法を残します。

このとき、韓国のニンジンのおろし金の上にニンジンをすりおろします。大きな歯を持つ通常のおろし器を使用することは許されます。

香り高いドレッシングを準備します。深い小鉢に野菜やオリーブオイル、醤油、酢を9％注ぎます。砂糖の不完全な小さじを注ぐ。ニンニクをプレスに渡し、すべてのコンポーネントに送信します。味にニンニクの量を取ります。私は3つの小さなクローブを使用しました。必要に応じて、パプリカ、黒コショウ、その他のお気に入りの調味料を追加します。砂糖が溶けるまで、すべてを徹底的に混ぜる。

サラダボウルにニンジンを送ります。次にキュウリを加え、ドレッシングの上に注ぎます。

すべてをよく混ぜ、塩を味わう。試してみて、必要に応じて、不足している要素を追加します（私はいくつかのより多くの酢を注いだ）。粘着フィルムでサラダをカバーし、約30〜40分間醸造するために冷蔵庫に送信します。

サービングする前に、再びサラダをかき混ぜ、ディル、パセリ、若玉ねぎなどの新鮮なハーブを添えます。完了しました！