ビートルートサラダとレーズン

4人前
45分

サラダの材料を作りましょう。このサラダの主な成分は、名前が示すように、ビートルートとレーズンです。ニンニクとクルミはそれらを完全に補完し、味を改善します。必要に応じて、成分の組成を増加または変更することができます。私は私の制服で私のビートを沸騰させます。サラダの味は、食材のセットやビートの種類だけでなく、その料理の技術にも依存します。

ビートの長期的な調理は、野菜の品質を悪化させるだけでなく、そこに含まれる有用な物質の量を減らしますが、味を台無しにします。したがって、ビートを焼くか、30分以内に調理することをお勧めします。すぐに水に溶接するには、ソーダ小さじ1杯を追加する必要があります。私たちはビートを水から取り出し、それらを冷やし、それらをきれいにし、中程度のおろし器でこすり、深いサラダボウルに入れます。

乾燥した果物の自然さと製品を加工して保管するときの化学の欠如を示す美しい光沢のない店でレーズンを購入することをお勧めします。私は徹底的に流水の下でレーズンを洗い、お湯を注ぎ、約15分間立って腫れましょう。私たちは水を排出し、ペーパータオルの上にレーズンを乾燥させます。ニンニクは皮をむき、細かいおろし器ですりおろしたり、プレスを通したりします。殻からきれいにクルミ、ナイフで細かくカーネルを切り刻む。

レーズン、一握りの松の実、砕いたニンニク、クルミをビートに送ります。

追加、必要に応じて、味に塩。私たちはマヨネーズとサラダを味付けします。マヨネーズはサワークリームと自由に置き換えることができ、料理はより便利になります。サラダをかき混ぜる。サラダを冷蔵庫で少し冷やし、テーブルに提供してみましょう。

大きなサラダボウルや小さな部分でサラダを提供することができます。このようなサラダは、お祝いのテーブルの上で、おいしい味の前菜として正当な場所を取り、平日のランチとディナーも完璧に補完します。お食事をお楽しみください！