韓国豚耳サラダ

4人前
2時間以内

豚耳を塩水で1。5時間煮る。冷たい水の流れの下で涼しい（粘着性がないように）。ストローで切る。芳香油を準備します。これを行うには、深い鍋に油を注ぐ。よく熱し、1砕いたニンニクのクローブと1みじん切りタマネギを入れ、非常に、非常に暗い色に弱火で炒める。-緊張してる。油をもう一度熱し、みじん切りにした玉ねぎとすりおろしたニンジンを加えます。1分間炒めます。耳を追加します。スパイス、酢、砂糖、塩。よく混ぜて。他の料理にシフトします。みじん切りにんにくで味付けします。私たちは味をもたらし、数時間注入するために残します。