イカのトマトサラダ

2人前
15分

イカとトマトでサラダを作るためにこれらの製品を準備します。イカは冷凍されているので、まずは冷凍庫から取り出してください。新鮮なネギ。中型ニンニク。トマトは通常の2ピースであるか、チェリーに置き換えることができ、約15ピースがあります。味に黒こしょうを追加することができます。サラダ料理を用意します。

イカを解凍します。ソテー鍋に水を注ぎ、塩を加えます。火の上に水を入れ、沸騰させる。イカの死体を沸騰したお湯に入れて数分間ゆでます、あなたはそれを長く調理しないでください、それは硬くなります。イカをザルに入れ、冷たい流水の下ですすぎ、内側と皮をきれいにします。チルドと皮をむいたイカは、リングにカット（あまり厚くない）、サラダボウルに入れます。

流水の下で選択したトマトをすすぎ、乾燥させます。花柄を取り除きます。トマトが大きい場合は、慎重にそれらをカットし、部分全体を残します（肉がトマトの壁を剥がさないように）。チェリートマトが選択されている場合、それらは単に2つの部分にカットするのに十分です。イカにサラダにみじん切りトマトを追加します。

流水の下で新鮮なネギをすすぎ、各タマネギの羽をすすぎます。新鮮で枯れた部分を取り除き、根を切ります。余分な水分がサラダに入らないようにやや乾燥させます。細かく尖ったナイフで玉ねぎを切り、事前に用意した材料に加えます。

殻からニンニクのクローブを皮をむき、すすぎます。プレスを通過し、サラダに追加します。鍋に醤油、植物油（オリーブやヒマワリ、あなたは他の植物油を選択することができます）を混ぜる、必要に応じて、黒コショウを加え、混ぜる。このドレッシングで、サラダとミックスを味付けします。

新鮮なトマトとゆでイカを冷やしたサラダを提供しています。ご飯やジャガイモの煮物に適しています。