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チキンとキュウリのカクテルサラダ
料理レシピ
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サラダ
3人前
1時間30分
チキンフィレ-250 gr、キュウリ-200 gr、プルーン-150 gr、クルミ-80 gr、卵-3個、マヨネーズ-大さじ3、塩-味
チキンとキュウリのカクテルサラダの作り方は?簡単に!まず、リストに従って必要な成分を準備します。すべての成分の量は、自分の好みに増加または減少することができます。
約25分間柔らかくなるまで沸騰塩水でチキンフィレを沸騰させます。正確な調理時間は、フィレットのサイズによって異なります。しかし、長い醸造物は肉のゴムと少ないジューシーにすることを考慮してください。フィレットを冷やし、小さなキューブにカットします。
卵を沸騰させ、冷やして皮をむく。卵黄からタンパク質を分離します。リスを小さな立方体に切る。卵黄を脇に置きます。
キュウリを洗って小さな立方体に切る。皮膚は、それが荒れていない場合、損傷していないと苦い、切断する必要はありません。
プルーンを洗い、乾燥して切り分けます。プルーンが硬すぎて乾燥している場合は、沸騰したお湯でそれらを満たして10分間放置することができます。
クルミはナイフで切り刻むか、ローリングピンでつぶす
マヨネーズを調理袋にあらかじめ移しておくことで、食材に合わせやすくなりました。
カクテルサラダは、通常、すべての層が見えるようにグラスやクリームを提供しています。マヨネーズ、鶏肉、プルーン、キュウリ、卵白、クルミで各をすすぎ、層で提供するために選択した料理に入れてください。ご希望の場合は、塩、コショウを層にすることができますが、私はマヨネーズとサラダにスパイスを追加しません。細かいおろし器の上に卵黄を砕いたサラダを上にします。それは彼らが崩れないようにサラダの上に直接黄身をこすることをお勧めします。
30分間冷蔵庫にサラダとメガネを入れ、卵黄がカールしないようにフィルムでしっかり締めます。提供する前にあなたの好みにサラダを飾る。お食事をお楽しみください!
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