イカのカニはエビのサラダを棒

4人前
15分

この構成のサラダ-イカ、カニの棒、エビ、安全に海のカクテルと呼ぶことができます。赤キャビアのもう一つのスプーンは、完全性のためのサラダを飾るために追加することができます。冷凍食材の外観に注意して、サラダを作るために高品質の製品を購入することが重要です。

エビ、イカ、カニの棒でサラダを作る方法は？指定された成分を準備します。事前にイカ、エビ、カニを冷凍庫から出して、解凍する時間があるようにしてください。サラダのキュウリを洗って、乾燥して端を切り取ってください。キュウリを試してみてください、それがマスタードかどうか、そのような果物はサラダを台無しにすることができます。キュウリを小さな立方体に切り、サラダボウルに折ります。

沸騰したお湯でイカを解凍し、それらから皮膚を取り除きます。硬いプレート-内側とコードから死体をきれいにし、流水でイカをすすぎます。沸騰した塩水に死体を入れ、3分以内に沸騰させる（さもなければイカは硬くなる）。沸騰したイカを沸騰したお湯から取り出して冷やし、薄切りにします。キュウリにボウルに折ります。

解凍したカニの棒をパッケージから取り出し、フィルムを取り除きます。カニの棒が巻かれているフィルムは、時には不十分に取り除かれます。プロセスを容易にするには、スティックを蒸気の上に1〜3秒間押し続けます。棒を小さな立方体に切る。以前に準備された食材のためのサラダボウルに入れてください。

卵を沸騰させる。固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。殻から皮をむき、サイコロをかける。サラダボウルにみじん切りの卵を追加します。

エビは、通常、すでに沸騰販売されています。それはそれらを解凍し、きれいにするのに十分です。しかし、イカのようにそれらを数分間沸騰したお湯に下げることも良いです-彼らはより良い味になります。その後、貝、尾、内側からエビを皮をむきます。サラダに追加します。また、サラダにマヨネーズ（サワークリームとマヨネーズの混合物を使用することができます）と塩を入れます。サラダを塩にしないでください、マヨネーズはすでに塩が含まれています。

必要に応じて、シャープネスのために、球根玉ねぎをサラダに追加することができます。完成したサラダはテーブルの上ですぐに提供することができます、またはあなたはサービングする前に冷蔵庫で冷やすことができます。お食事をお楽しみください！

サラダは、すべての成分を同じサイズと形状（キューブなど）にカットすると美しく、きれいに見えます。

カニスティックを正しく購入するには？製品の保存期間に注意してください。そもそもスリミ肉（白身魚）は組成リストに表示されるはずです。大事なことだ！その上に霜がある場合は、製品を購入しないでください。これは再凍結の兆候です。新鮮なスティックは、グレーとイエローフリー、弾力性と少し濡れている必要があります。製品が粘着性である場合、それは台無しにされます。

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。