チキンマッシュルームニンジンサラダ

3人前
1時間30分

鶏、キノコ、ニンジンでサラダを作る方法は？このために必要な成分を準備します。サラダには、骨なしの鶏肉を選んでください。それは胸フィレットまたはヒップフィレットである場合もあります。たぶんスモークチキン。キノコで揚げる代わりに、韓国語でニンジンを使用することができます。

最初のステップは、肉と卵を沸騰させることです。沸騰したお湯で卵を7〜8分間沸騰させ、お湯を抜き、冷水で卵を冷まします。チキンフィレを25〜30分煮る。塩少し。その後、在庫から削除し、クール。殻から冷やされた卵をきれいにします。

シャンピニオンをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。フライパンを熱して予熱し、植物油を注ぐ。5〜7分間シャンピニオンをみじん切りにして炒めます。揚げ中、キノコはサイズが小さくなります。

玉ねぎとニンジンを皮をむき、すすぎます。玉ねぎを細かく刻み、ニンジンをおろしてください。キノコに鍋に玉ねぎとニンジンを追加し、さらに3-4分間一緒にすべてを炒めます。それから熱から取除き、冷却して下さい。

冷やした鶏肉をみじん切りにし、サラダを準備するボウルに入れます。

玉ねぎとニンジンで冷やされたキノコを追加します。

ピクルスにしたキュウリをストローに切り、サラダに追加します。

次に、みじん切りの卵を追加します。

新鮮な緑を細かく刻みます。ボウルに入れて。マヨネーズとサラダを味付けし、すべてを投げる。

チキンとキノコとニンジンのサラダができました！少し冷やしてください。サービングする前に適切なサラダボウルにサラダを入れてください。お食事をお楽しみください！