フライドチキンサラダとキノコのシャンピニオン

4人前
1時間以内

最も満足のいく、おいしいと食欲をそそるサラダの一つは、任意のお祝いに適しています。フライドマッシュルームのシャンピニオンとチキンのサラダはお祝いのテーブルで歓迎されます「ゲスト」。見た目も美しくて美味しい。すべての製品はお互いにうまく結合し、お互いを補完します。サラダは、リング内の層に配置され、それは、それがポートレートになります。この量の食べ物から2つのサラダが出てきます-必要があればもっと調理してください。

フライドマッシュルームとチキンでサラダを作る方法は？リストに従ってプロダクトを準備して下さい。肉と野菜を洗います。ジャガイモとニンジンを調理するまで制服で煮る。沸騰したお湯、塩の鍋に鶏肉のフィレ肉を下げ、約15〜25分間調理します。卵を一生懸命沸騰させ、冷たい水で完全に冷却されるまで保持します。時間を節約するために、すべての製品を同時に調理します。

新鮮なシャンピニオンを洗い、ストリップに切り、植物油で温めたフライパンに移します。塩を味わい、強火で炒め、約3〜5分かき混ぜる。なぜ高火で揚げるのですか？この場合、キノコはできるだけジューシーなままになります。

チキンフィレットを繊維を横切って小片に切ります。ゆで卵をナイフで中型の立方体に切るか、特別なストレーナーを通して実行します。粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。チーズは、おろし器によく摩擦硬いか半硬いかを取ることができます。皮をむき、ニンジンとジャガイモをすりおろします。あなたが好きなら、あなたは2つのサービングサラダを作るために2つの等しい部分にすべての製品を分割することができます。

刻んだチキンフィレとフライドマッシュルームをボウルに移し、マヨネーズを加えてかき混ぜる。マヨネーズは誰でも連れて帰れる。私は2つのサラダを調理したので、すべての製品を2つの等しい部分に分けました。

料理の上にサラダリングを置きます。最初の層のリングに鶏肉とキノコの混合物を入れて、スプーンでよく合います。直径10。5cmのリングを使用しました。1つの大きなサラダのために、より大きな直径のリングを取ります。そして、この場合、製品を2つの部分に分割しないでください。

準備したすりおろしたジャガイモを2番目の層に入れ、徹底的にそれらをスプーン。

3番目の層はまたよく取られる必要があるゆでたニンジンをすりおろします。

4番目の層はゆで卵のみじん切りです。

卵にマヨネーズをたっぷり塗ります。

最後の5番目の層はすりおろしたチーズです。サラダを振りかける。10分間浸すためにサラダを残してから、サラダリングを優しく取り除きます。

あなたが製品を共有した場合、同じ方法で2番目のサラダを作ります。サラダを出し、新鮮な野菜を添えます。お食事をお楽しみください！

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。

シャンピニオンはボロビキやオイルシードに置き換えることができますが、シーケンスと調理時間の違いを考慮してください。

新鮮な中型シャンピニオン、汚れのない白雪姫、損傷、腐敗の臭いを購入します。タッチするには、滑りやすいはずはありません。暖かいまたは冷たい水の流れの下で土からキノコを徹底的に洗い流します。腐った斑点を切り取る、もしあれば。大きさ2cmまでのミニチュア菌をきれいにする必要はなく、十分にすすぎます。大きなシャンピニオンは、フィルムから洗浄することをお勧めします。