ニンニクのパイナップルと卵とチキンサラダ

4人前
1時間30分

鶏、ニンニク、パイナップル、卵でサラダを作るにはどうすればよいですか？とてもシンプルです。まず、リストに必要なすべての成分を準備します。マヨネーズソースで調理を開始することをお勧めします。

ボウルに、マヨネーズを混ぜる、ニンニクのクローブは、プレスと黒コショウを通過。あなたが望むならば、あなたのマヨネーズがあまり塩味でないならば、あなたは少し塩を加えることができます。

今すぐサラダのために必要な成分を準備します。チキンフィレは、他の肉に置き換えることができます。

チキンフィレを洗ってください。鶏肉を沸騰した塩水で約25分間柔らかくなるまで煮る。完成したフィレットを冷やし、小さなキューブにカットします。

卵を沸騰させ、冷やして皮をむく。2個の卵をリスと卵黄に分け、側面に卵黄を取り除き、サラダの上部をデザインします。残りのタンパク質を卵全体で大きなおろし器にすりおろします。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。この料理のための任意のチーズが適しています-ピザのためのロシア、ゴーダ、さらにはノンブラインモッツァレラ。主なものは、それがおいしいということです、高品質、牛乳脂肪代用なし。

柔らかく、涼しく、皮をむき、すりおろすまで、ニンジンを皮で煮る。ニンジンを調理する方法？それを洗って冷たい水の鍋に折ります。サイズに応じて、20〜25分間弱火で沸騰した後、ニンジンを調理します。鋭いナイフであなたの準備を確認してください-それは簡単にそれを突き刺すべきです。

シロップからパイナップルを取り除き、乾燥させます。小さなキューブにカット。パイナップルが非常に水っぽい場合は、サラダの浮遊を防ぐためにあなたの手でそれらを穏やかに絞ります。

サラダボウルにすべての材料を重ねることができますが、私はすべての層が見えるように美しい16cmの調理リングでサラダを作ることを好みます。また、エレガンスを高めるために、いくつかの層を2つの部分に分けました。最初の層に半分のチキンフィレを入れ、マヨネーズの上に注ぎます。

その後、おろした卵の半分を配り、マヨネーズの上に注ぐ。

次に、マヨネーズとニンジンの半分の1層。

すべてのすりおろしたチーズを上に広げ、その上にマヨネーズを注ぐ。

パイナップルはすでにジューシーであるため、チーズにパイナップルを入れ、必要に応じてそれらの上にマヨネーズを注ぐ。

次に、残りのチキンフィレ、すりおろした卵、ニンジンの層を繰り返します。残りのマヨネーズソースで最後の層を磨きます。

上部の黄身は細かいおろし器にすりおろした。サラダを冷蔵庫に1時間置き、浸して冷やす。

サービングの前に調理リングを削除します。新鮮な緑とサラダを飾る。お食事をお楽しみください！