キノコとクルミのチキンサラダ

4人前
30分

キノコとクルミでチキンサラダを作る方法は？材料を準備します。あなたは鶏の任意の部分を取ることができます。私は普遍的なキノコを持っています-シャンピニオン、しかしそれはまた、他の季節のキノコであることができます、あなたはまた、以前にそれらを解凍して、冷凍キノコを使用することができます。任意のチーズは動作しますが、できればそれがすりおろすことができるように非常に柔らかい品種ではありません。

玉ねぎをきれいにし、小さな立方体に切る。

フライパンに植物油を熱します。それはヒマワリからオリーブまで任意の野菜にすることができますが、できれば洗練されたオイルだけが熱処理することができるので、洗練されています。みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、黄金色になるまで5分ほど炒める。

キノコをよく洗い、立方体に切る。

鍋にキノコを追加、キノコが余分な液体を与えるように塩、カリカリまで約15分間炒めます。それから、よく冷やしてください。

マヨネーズを砕いたニンニクと混ぜる。私はそれをプレスを通してみましょう、しかし、あなたはナイフでそれを粉砕するか、罰金の上にそれをすりつぶすことができます。私はまた強く、あなた自身の生産の自家製マヨネーズを使用することをお勧めします、店内だけでなく、利益はありません、それは体にも有害です。マヨネーズをサワークリームや天然ヨーグルトに置き換えることは非常に可能です。

私たちのサラダは薄いです、それを直接調理し始めましょう。あなたが生の鶏肉を持っている場合は、鶏肉を沸騰させる、20分間塩水で、その後、冷やし、小片にカット。

みじん切りの鶏肉と大さじ1マヨネーズとニンニクを組み合わせます。

サラダを出すために料理を準備します。最初の層にマヨネーズと鶏肉を入れます。

卵をゆでる（通常は水を沸騰させた後8分）、冷たい水で卵を冷やし、皮をむき、挽く。

鶏肉に卵の層を置き、その後、いくつかのマヨネーズ。

今、揚げキノコの層、-表面にそれを配布します。もう少しマヨネーズ。

チーズをすりおろし、キノコの上に置きます。

最後のタッチはクルミです。大まかに切り刻み、上にレタスを置きます。あなたの欲望に応じて、ナッツは鍋で事前に揚げることができます。

サラダは約30分間醸造し、提供してみましょう。お食事をお楽しみください！