サラダスモークチキンと好きなレシピ

4人前
2時間45分

The Favoriteサラダは調理するのが最も簡単ではありませんが、その素晴らしい味と外観は努力の価値があります。私たちは最も難しい-キノコを準備することから始めます。流水の下でシャンピニオンをすすぎ、乾燥して小片に切る。野菜油で鍋を熱し、黄金になるまで中火でキノコを炒める。同時に、私たちは卵を沸騰させます（沸騰した瞬間から5〜7分）。プロセスの終了直後に、氷の水に浸し、切断の瞬間までそれらを残します。キノコが燃えないように、ショルダーブレードで定期的にかき混ぜます。タマネギをきれいにし、ペーパータオルで乾かします。小さなキューブにカットし、彼らは半分の準備ができているときにキノコに送信します。塩、コショウ。完全に準備ができたキノコと玉ねぎまで炒め、オフにし、完全な冷却を待ちます。プロセスをスピードアップするために、我々は鍋からプレートにキノコを転送することができます。フライングプロセス中に油が多すぎる場合は、皿の上に余分な脂肪ガラスを入れてサラダに入らないように、玉ねぎを入れたキノコをザルに入れることができます。キノコを冷やすプロセスが進行中ですが、スモークチキンを扱います。あなたは任意の部分を取ることができます-スパッドは優れています。私たちは肉を骨から分離し、皮膚を取り除くかどうか-あなたの個人的な好みに。鶏肉を小さな立方体に切る。私たちは卵を殻から皮をむき、細かいおろし器でこすり、深いボウルに移します。溶けたチーズをこすります。固形品種を取ることをお勧めします-それはそれをすりおろすことが容易になります。マヨネーズを加え、溶かしたチーズと卵を均質になるまで混ぜる。私たちはこの間に冷えたキノコをプレートの底に置き、サラダを提供します。卵と溶かしたチーズの混合物の半分を上に置き、均等に分配します。これに続いてスモークチキンの層が続き、その上に卵とチーズの2番目の部分があります。薄い半輪にトマトを切り、表面に美しく広げます。私たちは細かく刻んだディルで完成したサラダを補い、冷蔵庫で数時間醸造してテーブルに出す時間を与えます。お食事をお楽しみください！