サラダスモークブレストのお気に入り

4人前
50分

まずは熱処理が必要な製品をご用意しています。冷たい水で卵を注ぎ、固くゆでておく。沸騰した瞬間から中火で5分間沸騰した後、オフにし、氷水を注ぐ。完全に冷却されるまでこの形で残して下さい。私のキノコ、乾燥し、カット。揚げた後に別の半分に減少するように、部分を小さくしないでください。私たちは、乾燥したフライパンでキノコを揚げるプロセスを開始し、高熱で加熱します。私たちはキノコを移し、火を平均的なカバーに減らします。キノコがジューシングを開始するまで、その後は蓋を開け、攪拌して液体が蒸発するのを待ちます。小さなキューブで玉ねぎをみじん切りにします。キノコが所望の状態に達するとすぐに、それらに玉ねぎを追加し、植物油を注ぎ、よく混ぜる。タマネギが透明になるまで炒め、少し金。キノコが冷えている間（加速のためにプレートに移すことができます）、鶏胸を立方体に切り、一時的にプレートに残します。私たちは殻から卵を皮をむき、粗いおろし器でこすり、深い皿に移します（混ぜるのが快適です）。溶いたチーズを粗いおろし器でこすり、卵に加える。マヨネーズを追加、ニンニクは、プレスと塩の少量を通過、均質になるまで混ぜる。サラダは、大きな平板または小さな部分で提供します。私たちは、すでに完全に冷却することができたキノコの最下層をレイアウトします。それらの上に、我々はチーズと卵の混合物の半分をかき混ぜる、そしてキューブとスモーク胸。上に、私たちはチーズ卵の混合物の後半でサラダを補います。私のトマト、乾燥し、ウェッジにカット。事前に、これは野菜がガラスではないようにすることはできません。私たちは卵でチーズの上にトマトを置き、サラダは準備ができています。完全に味を明らかにするために、彼は数時間冷蔵庫に浸す必要があります。テーブルにミントの小枝で冷やしたサーブ。お食事をお楽しみください！